«سلامة الغذاء» تعدم 370 كجم أغذية فاسدة وتتحفظ على 644 كجم بمطروح والساحل الشمالي

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء إعدام 370 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 644 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المتنوعة، وذلك خلال حملة رقابية موسعة استهدفت 48 منشأة غذائية بمحافظتي مطروح والساحل الشمالي، ضمن خطة الهيئة لتكثيف الرقابة خلال موسم الصيف.

ونُفذت الحملة على مدار خمسة أيام، خلال الفترة من 29 يونيو إلى 3 يوليو 2026، في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتشديد أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية بالمناطق الساحلية والسياحية، لضمان تداول غذاء آمن وحماية صحة المستهلكين.

وجاءت الحملة بتكليف من الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.

وشملت أعمال التفتيش عددًا من المناطق ذات الكثافة المرتفعة، من بينها قرية بدر، ومارينا (5)، ومدينة العلمين الجديدة، ومدينة العلمين القديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن، إلى جانب المنشآت الغذائية الواقعة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.

وأوضحت الهيئة أن المضبوطات شملت أغذية ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخصائص الطبيعية، إضافة إلى منتجات مجهولة المصدر، وأخرى منتهية الصلاحية، فضلًا عن منتجات تبين وجود شبهة غش تجاري بها.

كما أسفرت الحملة عن تحرير محضري ضبط وتحفظ، إلى جانب ثلاثة محاضر لمخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الفنية والصحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

وأكدت الهيئة استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع المحافظات، مع التركيز على المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة، بما يعزز منظومة الرقابة الاستباقية ويحافظ على سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.