إحكام الرقابة على تداول الأسماك.. سلامة الغذاء تضبط 100 كجم منتجات غير صالحة للاستهلاك

نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع مأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بمحافظة الشرقية، حملة تفتيشية مكثفة على عدد من المنشآت العاملة في مجال تصنيع وتداول الأسماك بمركز الحسينية، وذلك في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتشديد الرقابة على الأسواق ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

واستهدفت الحملة التأكد من تطبيق المنشآت الغذائية للمعايير والاشتراطات اللازمة خلال مراحل التصنيع والتداول، بما يساهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات، وحماية صحة وسلامة المستهلكين.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 1850 كجم من الملح المستخدم في عمليات تمليح الأسماك، حيث تبين وجود تكتلات ومظاهر تشير إلى عدم صلاحيته للاستخدام في التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى ضبط 100 كجم من الأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأكدت الهيئة أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، حيث جرى تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات بالتنسيق مع الجهات المختصة، وفقًا للقواعد والإجراءات المنظمة.

وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة بمختلف المحافظات، لمتابعة تداول المنتجات الغذائية والتصدي لأي ممارسات مخالفة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، بما يدعم منظومة سلامة الغذاء ويحافظ على صحة المواطنين.