«سلامة الغذاء» تضبط مخالفات جسيمة داخل مراكب عائمة ومطاعم سياحية بالجيزة

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات تفتيشية موسعة على عدد من المراكب العائمة والمطاعم السياحية بمحافظة الجيزة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية وتعزيز منظومة سلامة الغذاء حفاظًا على صحة المستهلكين.

واستهدفت الحملات، التي نفذتها فرق التفتيش المختصة، التأكد من مدى التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، والتحقق من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين والزائرين، إلى جانب رفع مستوى الوعي لدى العاملين بآليات التداول الآمن للمواد الغذائية داخل المنشآت السياحية.

وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة داخل منشأتين سياحيتين، حيث تم تحرير محاضر جنح بحقهما لمخالفتهما أحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة لتداول الأغذية.

وتضمنت أبرز المخالفات المضبوطة استخدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية، وتداول منتجات مجهولة المصدر لا تحمل البيانات التعريفية اللازمة، فضلًا عن وجود قصور في مستوى النظافة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية المطلوبة للتشغيل.

كما تمكنت الفرق الرقابية من ضبط والتحفظ على كميات من الأغذية المخالفة شملت منتجات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر، من بينها مأكولات بحرية ولحوم ومقطعات دواجن، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المعنية.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية وفق خطط تعتمد على تقييم المخاطر، بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية، وسرعة التعامل مع المخالفات، ورفع معدلات الالتزام داخل المنشآت الغذائية بما يضمن توفير غذاء آمن للمستهلك المصري.