«غرفة الطباعة»: التكنولوجيا الحديثة تخفض الهدر وتدعم سلامة الغذاء

أكد المهندس أيمن البدري، عضو مجلس إدارة غرفة صناعات الطباعة والتغليف، أن التوسع في استخدام التكنولوجيا الحديثة داخل قطاعي الطباعة والتغليف يمثل أحد أهم العوامل الداعمة لرفع كفاءة الإنتاج وتقليل معدلات الهدر، خاصة في الصناعات الغذائية التي تتطلب مستويات عالية من الجودة والسلامة خلال مختلف مراحل الإنتاج والتداول.

وقال ، على هامش مشاركته في فعاليات معرضي «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية»، إن التطورات المتسارعة في تقنيات الطباعة والتغليف أصبحت تلعب دورًا محوريًا في دعم منظومة سلامة الغذاء، من خلال الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية وإطالة عمرها الافتراضي، فضلًا عن تعزيز كفاءة عمليات التخزين والنقل والتوزيع.

وأضاف أن قطاع التغليف في مصر يشهد خلال الفترة الحالية تطورًا ملحوظًا مدفوعًا بزيادة استثمارات الشركات في الخامات والتقنيات الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة العبوات وتقليل الفاقد في المواد الخام والمنتجات، إلى جانب تحقيق توافق أكبر مع المواصفات والمعايير العالمية المطلوبة في الأسواق التصديرية.

وأشار إلى أن صناعة التغليف لم تعد مجرد مرحلة مكملة للعملية الإنتاجية، بل أصبحت عنصرًا أساسيًا في تعزيز القيمة المضافة للمنتجات الغذائية ودعم قدرتها التنافسية محليًا وخارجيًا، لافتًا إلى أن الشركات باتت تتجه بصورة متزايدة نحو تبني حلول تغليف أكثر كفاءة واستدامة لمواجهة التحديات المتعلقة بارتفاع التكاليف وتقليل الفاقد.

وأوضح عضو مجلس إدارة غرفة صناعات الطباعة والتغليف أن فعاليات معرضي «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية» تناقش مجموعة واسعة من القضايا المرتبطة بتكنولوجيا الصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد، مع التركيز على أحدث الابتكارات في مجالات التعبئة والتغليف والطباعة ودورها في دعم سلامة الغذاء وتحسين كفاءة الإنتاج.

وأكد أن تقليل الهدر في الصناعات الغذائية لا يرتبط بعمليات التصنيع فقط، وإنما يشمل أيضًا مراحل التعبئة والتغليف والتخزين والنقل، وهو ما يدفع الشركات إلى الاستثمار في حلول وتقنيات متطورة تسهم في الحفاظ على جودة المنتجات وخفض التكلفة التشغيلية.

ويشهد معرضا «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية» مشاركة واسعة من الشركات المحلية والعالمية العاملة في قطاعات الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية، حيث يتم استعراض أحدث تقنيات التصنيع الغذائي وحلول التغليف المبتكرة التي تدعم استدامة القطاع وتعزز قدرته على النمو والتوسع في الأسواق المختلفة.