أسعار الأرز ترتفع 500 جنيه للطن وسط تراجع المعروض

شهدت أسعار الأرز ارتفاعًا بنحو 500 جنيه للطن خلال الفترة الماضية، مدفوعة بانشغال التجار بموسم توريد القمح وتراجع المعروض بالسوق.

وقال مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن سعر الشعير العريض سجل نحو 17.3 ألف جنيه للطن، فيما بلغ الشعير الرفيع 15.3 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الأرز الأبيض بين 21 و27 ألف جنيه للطن.

وأضاف في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد”، أن ارتفاع أسعار الشعير جاء نتيجة “عدم عرض كميات كافية بالسوق بسبب التركيز على موسم القمح”، مشيرًا في الوقت نفسه إلى ضعف الطلب على الأرز الأبيض خلال الفترة الحالية.

وأوضح السلطيسي أن السوق تشهد حالة من الترقب بين التجار والمضارب، مع توقعات باستقرار الأسعار نسبيًا خلال الأسابيع المقبلة حال زيادة المعروض عقب انتهاء ذروة توريد القمح، لافتًا إلى أن تراجع القوة الشرائية حدّ من ارتفاعات الأرز الأبيض رغم زيادة تكلفة الشعير.

وأشار إلى أن معدلات استهلاك الأرز تراجعت مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، في ظل اتجاه بعض الأسر لترشيد الإنفاق والاعتماد على بدائل غذائية أقل تكلفة، مؤكدًا أن المخزون المتوافر بالسوق يكفي احتياجات الاستهلاك المحلي حاليًا.