«سلامة الغذاء» تنفذ 83 زيارة للمصانع و679 حملة على المنشآت خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع عشر لعام 2026، عن الفترة من 11 إلى 17 أبريل، والذي رصد تنفيذ حزمة واسعة من الأنشطة الرقابية والتفتيشية، في إطار خطة الهيئة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء على المستويين المحلي والدولي.

وفي هذا السياق، كثّفت الإدارة العامة للرقابة على المصانع جهودها، حيث نفذت 83 زيارة معاينة استهدفت الوقوف على مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 7 منشآت جديدة، إلى جانب توفيق أوضاع 10 منشآت أخرى واستيفائها لاشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي.

وعلى صعيد متصل، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 45 زيارة فحص وتفتيش بعدد من المحافظات، شملت القليوبية والشرقية والإسكندرية والبحيرة والأقصر، وذلك لمتابعة الالتزام بالضوابط الفنية المعتمدة.

وفي إطار تشديد الرقابة على السلع الاستراتيجية والمنشآت التخزينية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 66 مأمورية تحفظ، شملت المرور على 105 منشآت غذائية، بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.

كما قامت الهيئة بالتحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، مع استمرار التحفظ على 24 رسالة مرفوضة معمليًا، في خطوة تعكس تشديد الرقابة على الواردات الغذائية وتعزيز حماية الصحة العامة.

وفي سياق متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة عددًا من الزيارات التفتيشية على مواقع تخزين القمح ومنشآت المخابز، شملت مخبزًا بلديًا وآخرين سياحيين وإفرنجية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان جودة المنتجات المتداولة.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الهيئة حملاتها المكثفة في المحافظات ذات النشاط المرتفع، حيث تم تنفيذ 39 مأمورية رقابية شملت عددًا من المحافظات، من بينها القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والمنيا والشرقية والمنوفية والدقهلية وكفر الشيخ والغربية والبحيرة والفيوم والأقصر وشمال سيناء، مع متابعة مستمرة لأعمال تسجيل المخازن، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة إلى 1600 مخزن.

تسجيل 187 منشأة غذائية جديدة و1600 مخزن معتمد لدى «سلامة الغذاء»

وفي محور التواصل مع المواطنين، استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 107 شكاوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، إلى جانب الشكاوى المباشرة، حيث تم التعامل مع عدد منها، فيما يجري استكمال فحص الباقي.

وفي استجابة فورية لهذه الشكاوى، نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية موسعة استهدفت 679 منشأة غذائية في عدد كبير من المحافظات، من بينها الإسكندرية والدقهلية والغربية وقنا والأقصر وشمال سيناء والشرقية وكفر الشيخ وبورسعيد والمنوفية والبحيرة والإسماعيلية وأسوان وسوهاج، بالإضافة إلى مدينتي الغردقة والعاشر من رمضان، وذلك للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة واتخاذ الإجراءات التصحيحية حيال المخالفات.

وفيما يخص السلاسل التجارية، نفذت الإدارة المختصة 54 مأمورية رقابية على فروع المنشآت بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والجيزة والإسكندرية والشرقية والغربية والإسماعيلية والبحيرة وأسيوط والمنصورة وأسوان والمنوفية وبورسعيد والفيوم والمنيا ومدينة الغردقة، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، فيما بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وعلى صعيد الأغذية الخاصة، واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص هذه المنتجات جهودها، حيث تم تسجيل 71 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 252 منتجًا جديدًا، إلى جانب تنفيذ مأمورية رقابية، واعتماد 11 شركة، فضلًا عن إصدار 12 شهادة بيع حر و32 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع الماضي تسجيل 187 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، مع إجراء 244 معاينة، واستيفاء 185 منشأة للاشتراطات، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 75,804 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، شملت الجيزة والإسكندرية والبحيرة والغربية والفيوم والإسماعيلية والقليوبية، بهدف التأكد من الالتزام باشتراطات السلامة والجودة.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية حملاتها، حيث نفذت 43 زيارة تفتيشية على المطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، من بينها القاهرة والجيزة والإسكندرية والفيوم وسوهاج والبحر الأحمر وأسوان والأقصر وجنوب سيناء، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، تم تنفيذ 12 جولة رقابية في محافظات القاهرة والبحر الأحمر وسوهاج، لضمان التزام هذه الوحدات بمعايير السلامة الغذائية.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، حيث نفذت 13 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 117 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والسويس والإسماعيلية، مع إصدار 15 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقة الاشتراطات.

وفي إطار الرقابة على المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 16 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع الأجهزة المرتبطة بصناعة الغذاء، في عدد من المحافظات، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 843 منشأة.

كما واصلت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية أنشطتها، حيث نفذت 16 زيارة ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير، في محافظات بورسعيد ودمياط وكفر الشيخ والإسكندرية، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 799 منشأة.

وفي سياق متصل، فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 370 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، في إطار مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض للرسائل الغذائية، بما يضمن تحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.