صادرات مصر من زيت الزيتون تقفز 177%.. والشيكولاتة تحقق 76 مليون دولار

كشف تحليل هيكل الصادرات السلعية للصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة من يناير إلى فبراير 2026 عن تنوع ملحوظ في القاعدة الإنتاجية والتصديرية، مع استمرار تركز الصادرات في عدد من السلع الرئيسية، بما يعكس تطور قدرات التصنيع الغذائي وزيادة الطلب العالمي على المنتجات ذات القيمة المضافة المرتفعة.

وتصدرت مركزات المشروبات الغازية قائمة الصادرات بقيمة بلغت نحو 104 ملايين دولار، محققة نمواً بنسبة 10% مقارنة بنفس الفترة من عام 2025، تلتها الفراولة المجمدة بصادرات سجلت 99 مليون دولار بنمو 5%.

وجاءت الشيكولاتة ومنتجات الكاكاو في المرتبة الثالثة بقيمة 76 مليون دولار، محققة طفرة لافتة بنسبة نمو بلغت 83%، لتسجل واحدة من أعلى معدلات النمو خلال الفترة، مدفوعة بزيادة الطلب في عدد من الأسواق التصديرية.

في المقابل، شهدت بعض السلع تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفضت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن إلى 38 مليون دولار بنسبة 42%، كما تراجعت صادرات السكر إلى 35 مليون دولار بانخفاض 41%، متأثرة باستمرار العمل بقرار حظر التصدير.

كما تراجعت صادرات الخضروات المجمدة إلى 44 مليون دولار بنسبة 20%، وانخفضت محضرات الخضر إلى 34 مليون دولار بنسبة 23%، بما يعكس تأثير التحديات المرتبطة بالتكلفة وسلاسل الإمداد.

وعلى الجانب الإيجابي، سجلت محضرات الحبوب والبسكويت صادرات بلغت 55 مليون دولار بنمو 23%، كما ارتفعت صادرات الزيتون المخلل والمصنّع إلى 43 مليون دولار بنمو 8%، فيما سجلت العصائر 41 مليون دولار بزيادة 6%.

كما برزت بعض السلع بمعدلات نمو قوية، حيث قفزت صادرات الملح إلى 32 مليون دولار بنسبة 85%، وارتفعت الشحوم والدهون إلى 24 مليون دولار بنمو 53%، إلى جانب زيادة المحضرات الغذائية المتنوعة إلى 31 مليون دولار بنسبة 12%.

وفيما يتعلق بباقي السلع، تراجعت صادرات البطاطس المجمدة إلى 33 مليون دولار بنسبة 13%، بينما سجلت صادرات البصل المجفف 13 مليون دولار، وكذلك الألبان ومنتجاتها بنفس القيمة مع استقرار نسبي، فيما بلغت صادرات الجبن المطبوخ 15 مليون دولار دون تغيرات ملحوظة.

كما حققت بعض السلع نمواً استثنائياً من قاعدة منخفضة، حيث ارتفعت صادرات زيت الزيتون إلى 14 مليون دولار بنسبة 177%، وقفزت صادرات اللبان إلى 10 ملايين دولار بنمو قياسي بلغ 265%، إلى جانب تحسن أداء كل من الحلويات الجافة والمكرونة.

وبوجه عام، تعكس مؤشرات الأداء السلعي خلال أول شهرين من عام 2026 استمرار قوة السلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في قيادة نمو الصادرات، مقابل تراجع نسبي في بعض السلع الأساسية، بما يشير إلى تحول تدريجي في هيكل الصادرات نحو منتجات أكثر تنافسية في الأسواق العالمية.

وتمثل هذه السلع نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة، بقيمة بلغت نحو 955 مليون دولار من إجمالي 1.073 مليار دولار، ما يعكس استمرار تركز الصادرات في عدد محدود من السلع، مع وجود فرص واعدة لتعزيز التنويع وزيادة الانتشار في الأسواق الخارجية.