تصل لـ250 جنيهًا للكيلو .. تعرف على أسعار الرنجة والفسيح قبل عيد الفطر

قال محمد حليم نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الفسيخ والرنجة مرشحة للارتفاع مع اقتراب عيد الفطر، مشيرًا إلى أن العيد يُعد موسمًا رئيسيًا لاستهلاك هذه المنتجات، إذ يُعرف بأنه “عيد السمك والفسيخ والرنجة”.

وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” أنه كلما اقتربت أيام العيد زاد الإقبال على الشراء، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في الأسواق، متوقعًا أن تتراوح الزيادة في الأسعار خلال فترة العيد ما بين 10% و20% وقد تصل في بعض الأحيان إلى 30%.

ولفت إلى أن ارتفاع أسعار البنزين ينعكس بشكل مباشر على تكاليف النقل والتوزيع، وهو ما يؤدي بدوره إلى زيادة أسعار السلع المختلفة، ومنها الأسماك المملحة.

ونصح حليم المواطنين بشراء احتياجاتهم مبكرًا من أسواق الجملة مثل سوق العبور، موضحًا أن الشراء من هذه الأسواق يوفر على المستهلك تكلفة النقل وهامش الربح الذي يضيفه تجار التجزئة، إضافة إلى مصاريف التنزيل والتحميل، وهو ما قد يساهم في تقليل السعر النهائي للمستهلك.

وأوضح أن سعر كيلو الفسيخ يتراوح حاليًا بين 400 و550 جنيهًا، بحسب حجم السمكة ونوعها، مشيرًا إلى أن الفسيخ يُصنع أساسًا من سمك البوري الذي تتعدد أنواعه، منها البوري “الطوبارة” والبوري العادي، إلى جانب بوري الإسماعيلية الذي يُعد من أفضل الأنواع لدى المستهلكين الباحثين عن الجودة العالية، حيث يختلف طعم السمك البحري عن سمك المزارع.

وأضاف حليم أن أسعار الرنجة قد ترتفع من نحو 150 جنيهًا إلى ما بين 200 و250 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر الرنجة الجامبو إلى ما بين 550 و600 جنيه للكيلو، كما توجد أنواع مستوردة من هولندا قد يصل سعر الكيلو منها إلى نحو 1000 جنيه، وتُعد من أعلى الأنواع جودة في السوق المصرية.

وأشار إلى وجود علامات تجارية متعددة للرنجة في السوق، من بينها منتجات شركات مثل أبو السيد، وياسمين اليسر،إلى جانب أنواع أخرى أقل سعرًا.

كما لفت إلى وجود أنواع أخرى من الأسماك المملحة، مثل “الملوحة” التي تنتشر في محافظات الصعيد، وهي أسماك نيلية مملحة يتراوح سعر الكيلو منها بين 150 و200 جنيه. كذلك يوجد السردين المملح الذي قد يتراوح سعره بين 200 و250 جنيهًا للكيلو.

وأوضح أن هوامش الربح تختلف من نوع لآخر، حيث قد يضيف التاجر من 20 إلى 50 جنيهًا في الكيلو للأسماك مرتفعة السعر مثل القاروص والوقار والجمبري والكابوريا والاستاكوزا، بينما تتراوح الزيادة ما بين 10 و20 جنيهًا في الأنواع الشعبية مثل البوري والبلطي