«سلامة الغذاء»: 101 زيارة رقابية على المصانع و3141 إذن تصدير للحاصلات الزراعية خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث لعام 2026، عن الفترة من 17 إلى 23 يناير، مستعرضًا أبرز أنشطة وجهود الهيئة المختلفة في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الغذاء وضمان سلامته وجودته في مراحل التصنيع والتداول المحلي والدولي.

وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 101 زيارة معاينة خلال الأسبوع الماضي، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 12 منشأة جديدة.

وفي السياق ذاته، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 44 زيارة فحص وتفتيش، تم خلالها تسجيل 5 منشآت جديدة بواقع 4 محطات تعبئة ومركز تعبئة واحد، كما أصدرت الإدارة 3141 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح نحو 1600 شركة.

وفي إطار متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية عددًا من الزيارات التفتيشية على مواقع تخزين القمح، إلى جانب تنفيذ 51 زيارة تفتيشية على منشآت المخابز، شملت 38 مخبزًا بلديًا، و7 مخابز سياحية، و4 مخابز أفرنجية، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان إنتاج خبز آمن وصالح للاستهلاك.

كما واصلت الإدارة حملاتها الميدانية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 27 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الغربية، المنيا، بورسعيد، البحر الأحمر، القليوبية، كفر الشيخ، الفيوم وقنا، مع استمرار جهود تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1551 مخزنًا.

وفيما يتعلق بالرقابة على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 70 مأمورية تحفظ، شملت المرور على 100 منشأة غذائية لمتابعة الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 196 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 19 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تشديد الرقابة على الواردات الغذائية.

وفي سياق متصل، قامت الهيئة بإعادة تصدير 4 رسائل غذائية مرفوضة، وذلك في ضوء جهودها لمنع تكدس الرسائل بالموانئ المصرية وضمان انسياب حركة الواردات، مع الحفاظ على أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

وأشار التقرير إلى أن الهيئة استقبلت خلال الأسبوع الماضي 85 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني، إلى جانب الشكاوى المباشرة والترصد المبني على الحدث، حيث تم التعامل مع عدد من هذه الشكاوى، بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاتخاذ الإجراءات اللازمة.

وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 149 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، من بينها الدقهلية، كفر الشيخ، البحر الأحمر، الشرقية، المنوفية، جنوب سيناء، الإسكندرية ومدينة العبور، وأسفرت الحملات عن اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

وعلى صعيد الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 45 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، شملت القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، القليوبية، أسيوط، قنا، المنوفية، أسوان ومدينة الغردقة، ليصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وفيما يخص تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، واصلت الإدارة العامة جهودها لدعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 28 منتج مكمل غذائي، وفحص 146 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 زيارات رقابية، واعتماد 18 شركة، إلى جانب إصدار 17 شهادة بيع حر و17 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع تسجيل 383 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 459 معاينة، واستيفاء 300 منشأة لاشتراطات الهيئة، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 71,983 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب، و4 مأموريات على مراكز تجميع الألبان بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، من بينها الجيزة، البحيرة، الفيوم، الدقهلية، الإسكندرية، الإسماعيلية، المنوفية والغربية، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة.

كما كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية حملاتها التفتيشية، حيث نفذت 60 زيارة شملت 29 فندقًا و31 مطعمًا في محافظات سياحية، وأسفرت عن تسجيل 3 فنادق و14 مطعمًا خلال الأسبوع.

وفي السياق ذاته، نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 13 جولة رقابية بمحافظات القاهرة، الجيزة، أسيوط وقنا.

وفيما يخص المجازر، نفذت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن واللحوم، إلى جانب 75 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، كما أصدرت 23 إذن تصدير لتلك المغلفات إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها، حيث نفذت 25 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والكرتون والورق والخزف، ومصانع أجهزة الطبخ وماكينات التعبئة والتغليف، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 815 منشأة.

وفي قطاع الأسماك، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 24 زيارة ميدانية بمحافظات كفر الشيخ، الإسكندرية، البحيرة وبورسعيد، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 775 منشأة.

وأشار إلى قيام لجنة التظلمات بالهيئة بفحص 433 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، في إطار تحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.