«سلامة الغذاء» تنفذ 90 زيارة تفتيشية على المصانع و2521 إذن تصدير خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (49) لعام 2025، عن الفترة من 27 ديسمبر 2025 حتى 2 يناير 2026، مستعرضًا أبرز الجهود الرقابية والتنفيذية التي قامت بها الهيئة في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول محليًا ودوليًا، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع عدد 90 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت تلك الجهود عن تسجيل 15 منشأة غذائية جديدة خلال الأسبوع الماضي.

وفي السياق ذاته، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 54 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 7 منشآت جديدة، من بينها 6 محطات تعبئة ومورد أولي واحد، كما أصدرت الإدارة 2521 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1393 شركة، في خطوة تعكس نشاطًا ملحوظًا في حركة الصادرات الزراعية.

وفي إطار جهود الهيئة لمتابعة السلع الاستراتيجية وضمان سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، إلى جانب تنفيذ 107 زيارات تفتيشية على منشآت المخابز بمختلف المحافظات، شملت 70 مخبزًا بلديًا، و16 مخبزًا سياحيًا، و21 مخبزًا أفرنجيًا، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الرقابية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 43 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، كفر الشيخ، البحر الأحمر، الغربية، المنوفية، الفيوم، المنيا، مرسى مطروح، الإسماعيلية، سوهاج، البحيرة، دمياط، الدقهلية وأسيوط.

كما تابعت الإدارة تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1529 مخزنًا.

وفي إطار الدور الرقابي على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 100 مأمورية تحفظ شملت المرور على 142 منشأة غذائية، لمتابعة الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.

وتم التحفظ على 253 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، بينما أعادت الهيئة تصدير 3 رسائل مرفوضة، في إطار جهودها لمنع تكدس الرسائل بالموانئ وضمان انسيابية حركة الواردات.

وعلى صعيد شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 102 شكوى واردة من منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، إلى جانب البلاغات المباشرة والترصد المبني على الحدث.

وتم التعامل مع عدد من الشكاوى، فيما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي إطار الاستجابة السريعة للبلاغات، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 172 منشأة غذائية بمحافظات الدقهلية، كفر الشيخ، الأقصر، البحر الأحمر، أسوان، جنوب سيناء، المنيا وقنا، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 56 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، من بينها القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، القليوبية، أسيوط، قنا، الغربية، كفر الشيخ، الشرقية، الإسماعيلية، بورسعيد، أسوان، الأقصر، المنصورة والغردقة.

ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2194 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وواصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها، حيث تم تسجيل 34 منتج مكمل غذائي، وفحص 306 منتجات جديدة، واعتماد 26 شركة عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 4 شهادات بيع حر.

وفيما يتعلق بالمحال العامة ذات النشاط الغذائي، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 389 منشأة جديدة، وإجراء 599 معاينة، واستيفاء 384 منشأة لاشتراطات سلامة الغذاء، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 70,938 منشأة.

أما في قطاع الألبان، فقد نفذت الهيئة 5 مأموريات تفتيشية على المحالب و7 مأموريات على مراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة، الفيوم، بني سويف، الدقهلية، المنوفية والغربية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة بواقع 231 محلبًا و169 مركز تجميع.

ومع اقتراب أعياد رأس السنة الميلادية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية حملاتها، حيث نفذت 99 زيارة ميدانية شملت 45 فندقًا و44 مطعمًا بعدد من المحافظات السياحية، وأسفرت الحملات عن تسجيل 23 فندقًا و12 مطعمًا، إلى جانب غلق أحد المطاعم بحي العجوزة لوجود مخالفات تمس سلامة الغذاء.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عدد 28 جولة رقابية بعدة محافظات، وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها من خلال تنفيذ 11 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، و107 جولات متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية، مع تسجيل مجزر دواجن آلي واحد، وإصدار 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وفي إطار الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 19 مأمورية رقابية، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 801 منشأة، بينما نفذت إدارة الرقابة على الأسماك عدد 16 زيارة ميدانية بمحافظات دمياط، البحيرة وبورسعيد، ليصل عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 774 منشأة.

وأشار إلى فحص 498 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، ضمن جهود لجنة التظلمات لتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.