رئيس غرفة الصناعات الغذائية:  نستهدف تجاوز 12 مليار دولار في الصادرات الزراعية والغذائية خلال 2026

أكد أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن القطاع يواصل تحقيق معدلات نمو قوية، مع توقعات بتخطي 11 مليار دولار في الصادرات بنهاية 2024، ووضع مستهدفات للوصول إلى 12 مليار دولار في 2025، ثم 13 مليار دولار خلال السنوات القليلة المقبلة.

وأشار خلال  الجلسة الافتتاحية لمعرض فوود أفريكا إلى أن الصناعات الغذائية تمتلك فرص نمو كبيرة تعزز قدرتها على التوسع عالمياً.

وأوضح الجزايرلي أن السوق الأفريقية تمثل فرصة ضخمة بقاعدة سكانية تتجاوز 1.4 مليار نسمة، ما يجعلها وجهة استراتيجية للصادرات المصرية. وأضاف أن الغرفة تعمل حالياً على مبادرة لجمع قيادات وخبراء سلامة الغذاء في القارة بهدف توحيد المعايير والاشتراطات بين الدول الأفريقية، بما يضمن اعتماد المنتجات المصرية وزيادة تنافسيتها. وتوقع أن تساهم هذه الجهود في رفع نمو الصادرات بنسب تتراوح بين 10 و15% خلال الفترة المقبلة.

وأشار رئيس الغرفة إلى أهمية وجود هيئة قوية لسلامة الغذاء تحظى باحترام محلي ودولي، قائلاً إن نجاح الهيئة يجعل من مصر بوابة رئيسية للتصدير في المنطقة. وكشف أن نسبة المصانع المتوافقة بالكامل مع اشتراطات الهيئة لا تتجاوز 5% من إجمالي الشركات المسجلة، ما يستدعي تكثيف الجهود لدعم القطاع.

ولفت إلى أن الغرفة شكلت فريق عمل متخصص لمساندة الشركات في استيفاء متطلبات السلامة، بما يسهل عمليات الرقابة ويرفع جودة المنتج.

وأوضح الجزايرلي أن الغرفة تعمل بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء على إدخال تعديلات تشريعية تشمل إلغاء العقوبات البدنية والاعتماد على الجزاءات المالية، باستثناء حالات الضرر المتعمد أو الوفاة. وأكد أن هذا التوجه من شأنه تخفيف الأعباء على الشركات الجادة وتقليل الخسائر الناتجة عن القرارات المتشددة.

كما شدد على ضرورة منح المنتجات المحلية فرصة لتصحيح البيانات أو إجراء المعالجة قبل اتخاذ قرار بإعدامها، أسوة بما يتم تطبيقه على المنتجات المستوردة.

وأشار رئيس الغرفة إلى أن الابتكار والاستدامة أصبحا محورين رئيسيين في تطوير الصناعات الغذائية، مؤكداً أن الغرفة تعمل من خلال برنامج “ازدهار” على تقديم تقييم شامل للشركات يتضمن تحديد نقاط القوة والضعف ووضع خريطة طريق واضحة لتحسين الأداء بمشاركة خبراء واستشاريين متخصصين.

وأضاف أن القطاع يسير بخطوات ثابتة نحو تعزيز رقمنة العمليات وتبني تقنيات الذكاء الاصطناعي في مراحل الإنتاج والتسويق.

و أكد الجزايرلي أن الصناعات الغذائية المصرية تمتلك مقومات قوية تمكنها من تعزيز حضورها في الأسواق العالمية، بدعم من الجهود التنظيمية والتشريعية وخطط الابتكار والتوسع في الأسواق الواعدة.