زيادة إنتاج الدواجن والبيض تدفع مصر لتصدير الفائض وسط تراجع الأسعار

كشف اتحاد منتجي الدواجن عن زيادة كبيرة في إنتاج البيض والدواجن خلال النصف الثاني من العام الجاري، حيث وصل معدل الإنتاج اليومي إلى 40 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة.
وأوضح الاتحاد أن هذه الوفرة دفعت المنتجين إلى التوجه لتصدير الكميات الفائضة إلى دول أفريقية، في ظل تراجع أسعار البيع المحلي عن التكلفة الفعلية، مما يهدد المنتجين بخسائر كبيرة.

ووافقت الزراعة على تصدير “بيض تفريخ الكتاكيت” وبيض المائدة وكتاكيت الأمهات إلى الخارج بعد توقف لسنوات في مايو الماضي، ولكن لم يتم تفعيل تصدير البيض إلا خلال الربع الاخير من العام الجاري مع زيادة الإنتاج.

كشف ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تصدير نحو 500 ألف بيضة مائدة لتنزانيا، و5 ملايين بيضة تفريخ لأوغندا، بالإضافة إلى 300 ألف كتكوت أمهات لأوغندا خلال النصف الثاني من العام الجاري.

وأوضح في تصريحات خاصة لأموال الغد، أن الإنتاج المحلي من البيض والدواجن ارتفع بنسبة تتراوح بين 20 و30%، حيث وصل معدل الإنتاج اليومي إلى 40 مليون بيضة مقابل 30 مليون أول العام، بجانب ارتفاع الإنتاج الداجني إلى 4.5 مليون دجاجة، مقابل 3.5 مليون دجاجة أول العام، مما يعكس وفرة كبيرة في الإنتاج المحلي.

وأشارالزيني إلى أن الاتحاد يستهدف تصدير الكميات الفائضة عن الاستهلاك المحلي والتي تمثل نحو 20%، خاصة في ظل تراجع الأسعار بشكل كبير عن التكلفة الحقيقية، مما يعرّض المنتجين لخسائر فادحة.

وقال الزيني” وصل سعر الدواجن إلى 55و56 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بينما تبلغ التكلفة العادلة 65 جنيهًا على الأقل، مما يعني 10 جنيهات في الكيلو خسائر، اي على الاقل 20 جنيه خسائر في الدجاجة”.

كما تراجع سعر الكتكوت إلى 5 جنيهات مقابل 55 جنيهًا خلال نفس الفترة من العام الماضي، بحسب الزيني. والذي أرجع أن سعر الكتكوت تراجع بشكل كبير نتيجة دخول دورات جديدة الفترة الماضية، مما ساهم في تراجع السعر لهذا المستوى الكبير خلال الفترة الحالية.

من جانبه، أوضح أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض تراجعت إلى 105و110 جنيه للكرتونة بالمزرعة، وهي مستويات لم تشهدها السوق منذ عامين، بعد أن وصلت ذروتها في بعض الفترات إلى نحو 180 جنيهًا للكرتونة.
وأرجع في تصريحات خاصة لأموال الغد، انخفاض أسعار البيض إلى آليات العرض والطلب، موضحا أن هناك تحسنا كبيرا في معدلات الإنتاج تزامنا مع استقرار سعر صرف الدولار، وتوافر المواد الخام.
وأضاف نبيل أن هناك فارقًا يبلغ نحو 30 جنيهًا بين السعر الحالي وسعر التكلفة الفعلية للكرتونة، حيث تُقدّر التكلفة العادلة للكرتونة بحوالي 135 جنيهًا، مرجعًا ذلك إلى زيادة الإنتاج من 300 ألف كرتونة نهاية 2022 و2023 إلى نحو 1.1 مليون كرتونة حاليًا، مما يجعل تصدير الفائض ضرورة ملحة لتجنب مزيد من الخسائر على المنتجين.
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، بغرفة القاهرة التجارية، أن الانخفاض نتيجة مباشرة لزيادة الإنتاج ووفرة المعروض مع دخول دورات جديدة للمزارع، إضافة إلى تحسن نسبي في إمدادات الأعلاف، ما أدى إلى انخفاض ملحوظ في الأسعار
ونوه في تصريحات خاصة لأموال الغد، أن تصل أسعار البيع للمستهلك في بعض المناطق إلى ما بين 125 و135 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج وتقلبات أسعار الأعلاف.