«سلامة الغذاء»: حملات تفتيش في 17 محافظة وتكثيف الرقابة على المصانع والسلاسل التجارية والمخازن

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، استمرار جهودها المكثفة في متابعة المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف المحافظات، تنفيذًا لاستراتيجيتها الهادفة إلى ضمان غذاء آمن وسليم من الميناء إلى المستهلك.

وأوضح التقرير الأسبوعي رقم 37 لعام 2025، أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفّذت 90 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.
كما نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 38 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وتم تسجيل 3 منشآت جديدة وجار اعتماد منشأة إضافية كمورد معتمد لدى الهيئة.

وفيما يخص قطاع المكملات الغذائية، تم تسجيل 51 منتجًا جديدًا وفحص 402 منتجًا آخر، إلى جانب إصدار 12 شهادة بيع حر واعتماد 12 شركة جديدة.
كما نفذت إدارة السلع الاستراتيجية 11 زيارة تفتيشية لمواقع تخزين القمح و19 زيارة لمضارب الأرز في مختلف المحافظات لضمان سلامة وجودة السلع الأساسية.

وتلقى المركز الإعلامي 54 شكوى من جهات متعددة، منها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني، حيث تمت معالجة 13 شكوى، وجارٍ فحص الباقي، ونُفذت 306 حملة ميدانية في عدد من المحافظات (الغربية، الدقهلية، الإسماعيلية، المنيا، الغردقة، أسوان)، لضمان الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

وفيما يخص السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 51 مأمورية رقابية في 16 محافظة، ليصل إجمالي عدد فروع السلاسل المسجلة إلى 2181 فرعًا تتبع 57 سلسلة تجارية.
كما شهد الأسبوع تسجيل 851 منشأة من المحال العامة وإجراء 392 معاينة، استوفت منها 261 منشأة اشتراطات الهيئة.

وفي قطاع المخازن والمنشآت التخزينية، تم تنفيذ 23 مأمورية تفتيشية في 13 محافظة، وتسجيل 10 مخازن جديدة ليرتفع الإجمالي إلى 1463 مخزنًا.
كما تمت معاينة 4 مخازن مخصصة للتغذية المدرسية بمحافظات جنوب سيناء والأقصر والفيوم.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 14 حملة تفتيشية شملت 11 مأمورية على المحالب و3 على مراكز تجميع الألبان في المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية العالية (البحيرة، الفيوم، الإسكندرية، الشرقية، الغربية).

أما في الرقابة على المنشآت السياحية، فقد نفذت 63 زيارة ميدانية (40 للمطاعم و23 للفنادق) في المحافظات السياحية الكبرى مثل القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، وأسوان، استعدادًا لافتتاح المتحف المصري الكبير.

وفي مجال المجازر ومنتجات اللحوم، أجرت الهيئة 71 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، وأصدرت 21 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى الاتحاد الأوروبي، وأدرجت مصنع إعادة التدوير بعد إضافة خطّي إنتاج جديدين ضمن القائمة المعتمدة، دعمًا لخطة الدولة نحو التنمية المستدامة وتقليل الأثر البيئي.

كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 18 جولة تفتيشية على مصانع البلاستيك، الزجاج، الورق والمعادن، وتم تسجيل 4 منشآت جديدة ليصل الإجمالي إلى 755 منشأة.
وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، أجرت الهيئة 16 زيارة ميدانية بمحافظات القليوبية، شمال سيناء، البحيرة، وبورسعيد، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 647 منشأة تشمل مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية.

كما واصلت فروع الهيئة في المحافظات حملاتها التفتيشية، حيث شملت الحملات محافظات الغربية، الدقهلية، البحيرة، المنوفية، الفيوم، بورسعيد، أسوان، الشرقية، مرسى مطروح، البحر الأحمر، الإسماعيلية، الأقصر، والوادي الجديد، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة.