«سلامة الغذاء» تكثف حملاتها التفتيشية.. وفحص 421 طلب تظلم بالموانئ

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، في إطار خطتها لحماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.

حيث وجّه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتكثيف الحملات التفتيشية على محلات بيع وعرض حلوى المولد النبوي الشريف بمختلف المحافظات.

وقد أسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي – شملت حلوى المولد، لحوماً مجمدة، ومشروبات غازية – وتم إعدامها واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة.

كما نفّذت فرق الهيئة حملات موسعة على السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية في عدد من المحافظات، من بينها الجيزة، الغربية، الدقهلية، الإسكندرية، الشرقية وأسوان، بإجمالي مئات المأموريات التفتيشية للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

وفي سياق متصل، فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 421 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ بشأن الرسائل الغذائية، وذلك لضمان التوازن بين سرعة الإفراج الجمركي والالتزام بالضوابط الفنية المعتمدة.

كما نفّذت الهيئة برنامجًا تدريبيًا استهدف 60 متداولًا للغذاء بإحدى السلاسل التجارية الكبرى في القاهرة والإسكندرية، وتضمن التدريب محاور عدة من بينها أسس النظافة الشخصية، الممارسات الجيدة في تداول الغذاء، وسبل الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الغذاء.

في إطار تنفيذ خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 86 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 40 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وأصدرت الإدارة 438 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 396 شركة.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الاسبوع تسجيل 41 منتجًا غذائيًا وفحص 305 منتجًا جديدًا، إلى جانب إصدار 22 شهادة بيع حر، كما نفّذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية واعتمدت 2 شركة عاملة في هذا القطاع.

ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 29 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح و15 زيارة لمضارب الأرز.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 92 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وقد تم معالجة 4 شكاوى، في حين يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار الاستجابة الفورية لهذه البلاغات، نفّذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية ميدانية استهدفت 466 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الجيزة، الغربية، الدقهلية، الشرقية، المنوفية، الاسكندرية، الوادي الجديد وأسوان، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 739 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 383 معاينة، فيما استوفت 259 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

كما كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملاتها الميدانية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 22 مأمورية رقابية شملت القاهرة، الجيزة، القليوبية، كفر الشيخ، بني سويف، الشرقية، الدقهلية، الاسماعيلية، الغربية والمنيا.

وتابعت تسجيل المنشآت التخزينية ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1423 منشأة، وتم إصدار قائمة المنشآت التخزينية المؤهلة ووصل العدد بها إلى 264 مخزنًا.

كما واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار 986 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب التحفظ على 270 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك في إطار حرص الهيئة على إحكام منظومة الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 8 حملات تفتيشية استهدفت محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية، شملت البحيرة، الدقهلية، القليوبية، الفيوم، الاسكندرية، الشرقية والغربية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفّذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية عددًا من الزيارات الميدانية بلغ 38 زيارة شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص بواقع 24 زيارة للمطاعم، 14 زيارة للفنادق بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية، من بينها القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الاسكندرية، الدقهلية، قنا، الأقصر وجنوب سيناء.

وتندرج هذه الجهود ضمن خطة الهيئة التي تستهدف رفع جاهزية المنشآت خلال الموسم السياحي، وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عددًا من الجولات الرقابية بلغ 21 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الدقهلية، قنا، الأقصر وأسيوط.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 44 جولة متابعة على مصانع انتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك في محافظات الجيزة، الاسكندرية، البحيرة، الشرقية والقليوبية لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية.

كما أصدرت الإدارة 11 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 15 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، القليوبية، المنوفية والغربية.

وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 3 منشآت جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 736 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 27 زيارة ميدانية في محافظات القاهرة، الاسكندرية، القليوبية، البحيرة والاسماعيلية، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 636 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات