صادرات الخمائر المصرية تحقق نمواً 29% خلال أول 5 أشهر

أعلن د. تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، عن الأداء المتميز لصادرات الخمائر المصرية خلال العام الحالي، مؤكداً على أهميتها المتزايدة كقطاع حيوي يدعم الاقتصاد الوطني ويعزز تدفقات العملة الصعبة.

وأوضح خلال الندوة التي نظمها المجلس، أن قيمة الصادرات المصرية من الخمائر بلغت خلال الفترة من يناير إلى مايو 2025 نحو 83 مليون دولار أمريكي، محققة نمواً بنسبة 29% مقارنة بنفس الفترة من عام 2024 التي سجلت خلالها الصادرات 65 مليون دولار.

وأشار الضوي إلى أن هذا الأداء الإيجابي يأتي امتداداً لنتائج قوية حققها القطاع في عام 2024، حيث بلغت قيمة صادرات الخمائر المصرية 151 مليون دولار بكمية 56 ألف طن، بزيادة 9% عن عام 2023 الذي سجل 139 مليون دولار و52 ألف طن.

ونوه بتصدر الخمائر النشطة (Active Yeast) قائمة منتجات الخمائر المصرية المصدَّرة بقيمة 100 مليون دولار في 2024، بما يمثل 66% من إجمالي الصادرات، تليها الباكينج باودر بقيمة 48 مليون دولار (32%)، ثم الخمائر غير النشطة بنحو 3 ملايين دولار (2%)، لتمثل المنتجات الثلاثة مجتمعة 98% من صادرات مصر من الخمائر.

ولفت الضوي إلى أن الولايات المتحدة الأمريكية تعد أكبر سوق مستورد للخمائر المصرية بقيمة 20 مليون دولار في 2024 (14% من الإجمالي)، محققة نمواً قياسياً بنسبة 124% عن 2023.

وتأتي المملكة العربية السعودية في المرتبة الثانية بقائمة أكبر الدول المستوردة للخمائر المصرية بحصة 9% وقيمة 14 مليون دولار، تليها أسواق رئيسية مثل كينيا وألمانيا والسودان وهولندا وإسبانيا وإيطاليا وليبيا والمغرب.

وشهدت بعض الأسواق نمواً لافتاً في 2024، من أبرزها ألمانيا (47%)، كينيا (28%)، السودان (19%)، وليبيا (15%).

وأكد الضوي أن مؤشرات 2025 تعزز التوقعات باستمرار الأداء القوي لصادرات الخمائر المصرية، مع فرص أكبر للتوسع في أسواق جديدة وزيادة الحصة السوقية في الأسواق التقليدية.