إنتاج مصر من الاستزراع السمكي يصل لنحو 1.1 مليون طن

قال المهندس على الحداد رجل الأعمال والخبير الدولي في صناعة الأسماك، إن تجربة مصر في مجال الاستزراع السمكي وتحديدا سمك البلطي، حققت نجاحا ملحوظا نتيجة أن القائمين عليه هو القطاع الخاص.

جاء ذلك خلال الندوة التي نظمها المركز المصري للدراسات الاقتصادية تحت عنوان: “هل مصر على الطريق الصحيح لتحقيق الاستدامة في اقتصادها الأزرق؟”

وأوضح أن تجربة مصر في هذا المجال بدأت في فترة السبعينات، ولكن تطورت عملية الزراعة بالعلف في منتصف الثمانينات، ومع عام 1991 بدأ أول إنتاج حقيقي بكمية 20 ألف طن، وارتفاع حجم الإنتاج عام 2010 ليصل إلى 800 ألف طن.

وذكر الحداد أن حجم الإنتاج يبلغ حاليا نحو 1.1 مليون طن، ورغم ذلك هناك ضعف في حجم التصدير الذى لا يتخطى نحو 50 ألف طن سنويا فقط في المتوسط، مرجعا ذلك إلى عدم وجود صناعة أسماك في مصر ويتم الاعتماد على تصدير السمكة كاملة، وهذا النوع لا يمثل سوى 3% فقط من تصدير الأسماك عالميا.

وطالب بضرورة عمل قوانين لتنظيم العمل في تصنيع الأسماك في مصر، وتغيير طريقة عمل هيئة سلامة الغذاء، والتي تتسبب في تعطيل العمل وتصيد الأخطاء من خلال لجان تفتيش متعددة، في حين أن دورها يجب أن يكون مساعدة المصانع على التطور واستيفاء الشروط ومتطلبات التصدير وليس وضع العراقيل أمام المصانع، مؤكدا أننا نفقد الكثير من الفرص فى هذا المجال بسبب الروتين