قال هاني برزي رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة إيديتا للصناعات الغذائية، إن القطاع الغذائي شهد تحديات كبيرة خلال الفترة الماضية، نتيجة ارتفاع معدلات التضخم وأزمة سلاسل الإمداد والتوريد التي تمر بها المنطقة.
أشار خلال مؤتمر صحفي اليوم، إلى أن أكثر من 40% من دخل المواطن يتم إنفاقه على الغذاء، وهو ما يفرض تحديات على الصناعات الغذائية في عملية التسعير، نتيجة التضخم الجامح.
أوضح أن وجود مكون أجنبي في الصناعات الغذائية بنحو 20% يرفع من معدلات التضخم نتيجة تحرير أسعار الصرف لأكثر من مرة منذ عام 2016.
ولفت إلى أن الصادرات كانت احد المستفيدين من تحريك أسعار الصرف خلال السنوات الماضية، ومساندة الدولة لهذا القطاع.
أضاف أن هناك انكماش في الصناعات الدوائية نتيجة زيادة الأسعار وضعف القوة الشرائية للمواطنين، مما يتطلب من الحكومة مظلات حماية اجتماعية كافية.
