بنمو 24.8%.. صادرات البطاطس المجمدة عالميا تسجل 13.1 مليار دولار خلال 2023

قال د. تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن سوق البطاطس المجمدة العالمية شهدت قيمة تصدير كبيرة بلغت 13.1 مليار دولار في عام 2023، في مقابل 10.5 مليار دولار خلال 2022 بنمو 24.8%.

وأضاف خلال الندوة التي نظمها المجلس، أن حجم الصادرات العالمية من البطاطس الجاهزة بلغت 8.9 مليون طن خلال 2023، في مقابل 8.5 مليون طن خلال 2022.

وأكد الضوي أن ذلك النمو يعكس الطلب العالمي المتزايد على منتجات الأغذية الجاهزة للطهي، مدفوعة بأنماط حياة المستهلكين المتغيرة والتوسع السريع لصناعة الوجبات السريعة.

وذكر أن  البطاطس المجمدة غير المطبوخة أو المطهية على البخار/المسلوقة (رمز النظام المنسق 071010)، أداءً ملحوظًا، حيث بلغت الصادرات العالمية 214 مليون دولار.

ولفت الضوي إلى أنه في الفترة ما بين عامي 2019 و2023، شهدت قيم الواردات معدل نمو سنوي بلغ 15%، في حين أظهرت كميات الواردات نمواً سنوياً بلغ 5%، وزيادة في القيمة بين (2022-2023) بنسبة 26%، مما يشير إلى مسار تصاعدي في الأسعار خلال هذه الفترة.

ونوه بأنه في عام 2023، تصدرت الولايات المتحدة الواردات العالمية من البطاطس المجمدة  بواقع 2 مليار دولار  و1.5 مليون طن، وهو ما يمثل 16% من الواردات العالمية، وتلتها المملكة المتحدة بواقع 1.3 مليار دولار  و827 ألف طن (10%).

وتابع الضوي أن  فرنسا واليابان وألمانيا وإيطاليا أظهرت قيم واردات كبيرة بلغت 918 مليون دولار  و722 مليون دولار  و578 مليون دولار و489 مليون دولار على التوالي، والجدير بالذكر أن فرنسا شهدت زيادة بنسبة 44% في القيمة من عام 2022 إلى عام 2023، وتباينت قيم الوحدات، حيث بلغت قيمة اليابان 1860 دولارًا أمريكيًا للطن، مما يشير إلى تفضيلات السوق المتنوعة والاختلافات في منتجات البطاطس المجمدة على مستوى العالم.

وعن أهم الدول المصدرة للبطاطس المجمدة عالميا، ذكر أن بلجيكا تأتي في المرتبة الأولى بنسبة 33% بقيمة 4.323 مليار دولار بحجم 3.222 مليون طن، تليها هولندا بقيمة 2.814 مليار دولار بحجم 1.976 مليون دولار، وكندا بقيمة 1.821 مليار دولار بحجم 1.351 مليون طن، وأمريكا نحو 1.461 مليار دولار بحجم 887 ألف طن، وفرنسا بقيمة 651 مليون دولار بحجم 456 ألف طن.