التصديري للصناعات الغذائية: 15% نمو مستهدف بصادرات مصر من الكاتشب وصلصة الطماطم

قال د. تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إنه من المستهدف تحقيق معدل نمو 15% بصادرات مصر من صلصة الطماطم “الكاتشب”.

جاء ذلك خلال الندوة التي ينظمها المجلس اليوم لاستعراض دراسة حول تصدير صلصة الطماطم في مصر.

52 مليون دولار صادرات مصر من صلصة الطماطم خلال 9 أشهر

وأوضح أن صادرات مصر من صلصة الطماطم” الكاتشب” سجلت نحو 52 مليون دولار خلال الـ 9 أشهر الأولى من 2024 في مقابل 61 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2023، و 43 مليون دولار خلال الفترة ذاتها 2022.

وأضاف الضوي أن حجم صادرات مصر من صلصة الطماطم” الكاتشب” سجل 38 ألف طن خلال الفترة من “يناير- سبتمبر 2024” في مقابل 43 ألف طن خلال نفس الفترة من 2023، و 34 ألف طن خلال الفترة ذاتها من 2022.

119 % نموًا بصادرات مصر من صلصة الطماطم لفلسطين خلال 9 أشهر

وأشار إلى ارتفاع صادرات مصر من صلصة الطماطم “الكاتشب” بنسبة 44% إلى ليبيا لتسجل 6.845 مليون دولار خلال الـ 9 أشهر من 2024، وبنسبة 119% لفلسطين لتسجل 4.924 مليون دولار، وبنسبة 8% لأمريكا لتبلغ 4.169 مليون دولار، ولجنوب أفريقيا بنسبة 45% لتسجل 3.584 مليون دولار.

وقفزت صادرات مصر من صلصة الطماطم “الكاتشب” إلى كندا بنسبة 462% خلال الفترة من “يناير- سبتمبر 2024” لتسجل 3.543 مليون دولار، وللمملكة المتحدة وشمال ايرلندا بنسبة 141% لتبلغ 2.631 مليون دولار، ولبورندي بنسبة 43% لتسجل 1.642 مليون دولار.

ولفت الضوي إلى تراجع صادرات مصر من صلصة الطماطم “الكاتشب” للسودان بنسبة 82% لتبلغ 3.434 مليون دولار، وإلى المغرب بنسبة 51% لتسجل 2.738 مليون دولار، وإلى رواندا بنسبة 2% لتبلغ 2.549 مليون دولار.

الضوي: فرص لنمو صادرات مصر من صلصة الطماطم للإمارات بقيمة 5.6 مليون دولار خلال 5 سنوات

وذكر أن خريطة إمكانات التصدير تشير إلى أن الإمارات العربية المتحدة والمملكة المتحدة والمملكة العربية السعودية تمثل أكبر إمكانات لصادرات مصر من صلصة الطماطم ” الكاتشب”، حيث تُظهِر الإمارات العربية المتحدة أكبر فجوة بين الصادرات الفعلية والمحتملة، بقيمة إضافية قدرها 5.6 مليون دولار حيث يمكن الوصول بالصادرات خلال 5 سنوات لنحو 8.9 مليون دولار في مقابل 3.3 مليون دولار.

ونوه الضوي بأن سوق الإمارات العربية المتحدة سجلت نموًا سنويًا بنسبة 7% من حيث القيمة من 2019 إلى 2023 واستقرارًا في الحجم، ويمكن لمصر زيادة صادراتها على الرغم من المنافسة من إيطاليا وإسبانيا سريعتي النمو، كما شهدت السوق البريطاني الكبير نمواً سنوياً في قيمة الواردات بنسبة 10%، في حين زادت صادرات مصر بشكل كبير بنسبة 2711% في عام 2023، وشهدت المملكة العربية السعودية نمواً في قيمة الواردات بنسبة 38% بين عامي 2022 و2023، مع إمكانات غير محققة لمصر تقدر بنحو 2.2 مليار دولار.

وعن أهم التحديات التي تواجه القطاع، قال إن الاعتماد على الطماطم الطازجة بدلاً من المعالجة الصناعية يرفع التكاليف ويحد من القدرة على تلبية مواصفات معينة باستمرار على مدار العام، وهذا يشير إلى أن تطوير النظام الزراعي في مصر لا يستفيد بشكل كامل من إمكانات القيمة المضافة اللازمة لتلبية متطلبات أسواق التصدير الرئيسية، كما أن عملية الموافقة على أصناف البذور الجديدة وطرق الزراعة تستغرق وقتًا طويلاً، مما يعيق الامتثال لمعايير السوق الأوروبية.

وطالب بأهمية تعزيز الشراكات بين المنتجين المصريين وتجمعات الأغذية الدولية لتطوير المرافق والعمليات، وتبسيط العمليات التنظيمية لتبني أصناف البذور المتقدمة وتقنيات الإنتاج المثبتة في أوروبا، وتبسيط المتطلبات للمستثمرين الذين يسعون إلى إنشاء مصانع المعالجة للاستفادة من فرص التصدير.

كما لفت الضوي إلى أن دراسة الطلب العالمي إلى أن أسواق المملكة المتحدة ودول مجلس التعاون الخليجي تقدم إمكانات واعدة لصادرات الكاتشب والصلصة المصرية في ظل تزايد قيم وأحجام الواردات، مع ذلك، فإن معالجة التحديات من خلال إصلاحات السياسات والتعاون الصناعي سيكون أمرًا بالغ الأهمية لتعزيز القدرة التنافسية وتلبية المعايير الأجنبية الصارمة بشكل موثوق.