«المواصفات والجودة»: أصدرنا 2000 مواصفة قياسية في كافة المجالات الغذائية

قالت المهندسة مريم برسوم أخصائي مواصفات غذائية بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، إن الهيئة أصدرت  ما يقارب من 2000 مواصفة قياسية في كافة المجالات الغذائية (الألبان ومنتجاتها، الأسماك ومنتجاتها، اللحوم ومنتجاتها)، وغيرها من خلال اللجان الوطنية المشكلة من كافة الجهات المعنية

جاء ذلك خلال مشاركة الهيئة  بجلسة حوارية تحت عنوان ” دور المواصفات الغذائية فى المصادر الجديدة للغذاء”، على هامش المشاركة بفعاليات معرض بروباك مينا وفى افريقيا Fi Africa – ProPak MENA

واستعرضت في الكلمة التي ألقتها نيابة عن د. خالد صوفي رئيس الهيئة، الانشطة والخدمات التي تقدمها الهيئة والتى تتماشى مع استراتيجية  وزارة التجارة والصناعة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة وفق رؤية مصر 2030.

وأضافت برسوم ان الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة تتولى مسؤولية تنظيم عمل هيئة الدستور الغذائي في مصر منذ انضمام مصر إلى عضوية هيئة الدستور الغذائي الدولية في عام 1972 لمواكبة كل ما هو جديد وحديث في مجال الصناعات الغذائية.

وذكرت أنها تقوم بالتوصية بإصدار التشريعات التي تهدف إلى حماية المستهلك من الممارسات غير الصحية ووضع الإرشادات واللوائح التي تضمن سلامة الغذاء المقدم للمستهلك