التصديري للصناعات الغذائية: مصر تمتلك القدرة على مضاعفة صادرات الفراولة المجمدة

أكد د. تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن مصر تمتلك القدرة على مضاعفة قيمة صادراتها من الفراولة المجمدة، في ظل العديد من المتغيرات التي تحدث في الأسواق المنافسة وكذلك مع تخطى بعض التحديات التي تواجه التصدير من مصر.

وأوضح خلال الندوة التي نظمها المجلس اليوم لاستعراض دراسة حول سوق الفراولة المجمدة عالميا، أنه رغم أن بولندا كانت تعد المنافس الأكبر لمصر في مجال تصدير الفراولة المجمدة لكنها تراجعت في ظل التغيرات المناخية التي تعاني منها الدول الأوروبية واثرت على المحاصيل واتجاهها للمحافظة على انتاجها لتحقيق الأمن الغذائي.

وتابع الضوي أن المغرب ايضا من الدول المنافسة لمصر ولكنها بدأت تعاني مؤخرا ايضا من التغيرات المناخية وزيادة التصحر ونقص المياه مما يجعلها تتجه إلى الزراعات الأكثر ربحية رغم استغلال مساحات اصغر وكميات مياه اقل، حيث بدأت تركز على التوسع في اصناف اخرى مثل التوت البري “البلاك بيري و روزبيري”، وهو ما يمكن ايضا التوسع في زراعته في مصر لزيادة قيمة الصادرات وبدأ مؤخرا وجود قصص نجاح لمثل هذه الزراعات في مصر.

ولفت إلى ضرورة التوسع في استخدام التكنولوجيا الحديثة في عمليات التجفيف والتجميد خاصة وأن هناك بعض الدول التي تقوم باستيراد كميات كبيرة من الفراولة المصرية ويقومون بعمليات عليها وتصديرها تحت علامات تجارية اخرى للاستفادة من فارق الأسعار، مثل الصين.

وذكر الضوي أن مصر تهدف إلى اغتنام الفرص من خلال التوسع في الأسواق المربحة مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والجزيرة العربية، ومن خلال استهداف قيم صادرات محتملة تبلغ 54 مليون دولار (الولايات المتحدة الأمريكية)، و40 مليون دولار (كندا)، و23 مليون دولار (المملكة العربية السعودية)، تضع مصر نفسها في موقع استراتيجي لتحقيق النمو.

وأضاف أنه بما أن الولايات المتحدة الأمريكية وحدها تشكل 27% من واردات الفراولة في جميع أنحاء العالم، فإن تركيز مصر على هذه الأسواق يعد بتعزيز حضورها العالمي والاستفادة من نجاحها في صناعة الفراولة.

وأشار الضوي إلى أن  مصر تعزز مكانتها كقوة مهيمنة في سوق الفراولة المجمدة، مما يمكنها من اختراق الأسواق ذات الطلب المرتفع مثل الولايات المتحدة الأمريكية، ومع ميزة التسعير، تقدم مصر الفراولة المجمدة بسعر 1805 دولارًا للوحدة، متجاوزة المنافسين مثل البيرو والمكسيك وتشيلي، التي ترتفع أسعارها بشكل ملحوظ عند 2139 دولارًا و2204 دولارًا و2444 دولارًا للوحدة على التوالي، مضيفا إن نهج التسعير الاستراتيجي هذا يضع مصر في وضع أفضل للتوسع في الأسواق المربحة ويضمن قدرتها التنافسية وسط منافسة قوية.

ولفت إلى أن مصر  تواصل تعزيز الصادرات إلى الأسواق الرئيسية مثل الصين وألمانيا وبولندا وروسيا، حيث تستوعب مجتمعة 50% من صادرات الفراولة المصرية،وتظل الصين، التي تتمتع بمعدل نمو سنوي مبهر يبلغ 78%، تشكل أولوية