الطبق يسجل 150 جنيهًا .. زيادة جديدة في أسعار البيض في السوق المحلية

قال دكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض تشهد ارتفاعًا خلال الفترة الحالية، بالسوق المحلية.

وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد”  سعر البيض الأبيض 120 جنيهًا بالمزرعة، ونحو 130 جنيهًا للمستهلك، والأحمر يسجل 123 جنيهًا بالمزرعة، وبالتالي يصل للمستهلك إلى 132 جنيهًا في حين وصل في بعض الأماكن إلى 150 جنيهًا للكرتونة.
وأشار السيد إلى أنه من الضروري الوقوف مع مزارع البيض على ذلك ومراجعة تكلفة الإنتاج، خاصة مع وصول سعر البيضة إلى 5 جنيهات، في ظل اقتراب الموسم الدراسي، لافتا إلى أن هناك تراجع في اسعار مستلزمات الإنتاج من الأعلاف وخاماتها ولذلك من الضروري مراجعة تكلفة الإنتاج.

وأوضح أن أسعار الذرة تتراوح بين 10 و11 ألف جنيه للطن، كما انخفضت أسعار الصويا إلى 23 ألف جنيه للطن، بينما سجل سعر العلف 18 ألف جنيه.

وقال السيد إنه فى ظل عدم وجود بورصة حقيقية تحدد تكلفة الإنتاج مع وضع هامش ربح مناسب للمنتج فإن المتحكم الرئيسى فى الأسعار هو آليات العرض والطلب، وهو أمر يفسد السوق المحلية، على حد تعبيره.

وأضاف أن المنتجين تعرضوا لخسائر فادحة لفترات طويلة، حيث كان سعر الكرتونة يباع بنحو 78 جنيها، بينما كانت تكلفة إنتاجه تتجاوز الـ120 جنيها.

وأشار السيد إلى أن تلك الخسارة أدت إلى تخارج نسبة كبيرة من المنتجين عن القطاع، ما نتج عنه تراجع المعروض حاليا، وزيادة الأسعار عن تكلفة إنتاجها بأكثر من 25 جنيها للطبق عند باب المزرعة.