التصديري للصناعات الغذائية يعتزم تنظيم ندول حول البصمة الكربونية بالتعاون مع البنك الأوروبي

قالت مي خيري المديرة التنفيذية للمجلس   إن المجلس يعطي قطاع الاستدامة أهمية بالغة، وسيتم تنظيم ندوات خلال شهر يوليو المقبل، بالتعاون مع البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية “EBRD”، للحديث عن بصمة الكربون وموضوعات آخري متعلقة بالاستدامة والحفاظ على البيئة.

جاء ذلك خلال الندوة التي نظمها المجلس، تحت عنوان “حلول التحول الرقمي لقطاع الأغذية والمشروبات”، بالتعاون مع شركة سيمنس مصر، للتعرف على أحدث اتجاهات وتطبيقات الرقمنة وتطوير عمليات التشغيل.

وناقشت الندوة دور الرقمنة في صناعة الأغذية والمشروبات، وأحدث الاتجاهات وتطبيقات الرقمنة، وفوائد تطبيق حلول سيمنس في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات، بالإضافة إلى كيفية الاستفادة من التكنولوجيا لزيادة الإنتاجية وتقليل الوقت الهادر.

وأوضحت أن شركة سيمنس هي شركة رائدة في مجال الصناعة والبنية التحتية والتكنولوجيا، وهي تدعم العملاء في جميع أنحاء العالم، وتعمل في مصر منذ عام 1859م حيث تم وضع أول كابل اتصالات عبر البحر الأحمر لربط السويس وعدن، وفي عام 1901م افتتحت سيمنس أول مكتب لها في مصر.

واستعرض  المهندس أحمد سامي مدير مبيعات بادارة تقنيات الصناعة قطاع الاعذية و المشروبات بشركة سيمنس مصر، شركات سيمنس المتواجدة في مصر والأقسام ومجال عملها وكيفية دعم العملاء، والاستثمارات الخاصة بالشركة، وكيفية خلق فرص بتقنيات صناعة الاغذية و المشروبات للوصول إلى زيادة الصادرات ودعم العملاء.

وأضاف أن البنية التحتية الذكية تضم كل ما يخص الكهرباء من لوحات توزيع، ومنتجات الجهد المنخفض و المتوسط، و الحلول والخدمات الإقليمية، الخاصة بأنظمة التحكم في المباني و الذي يسهم بشكل اساسي فى تحسين ادارة المباني و كفاءة استخدام انظمة التشغيل من كهرباء، لاستهلاك المياة، بوابات الدخول و الخروج و انظمة الامن و الحريق وغيرها من حلول البنية التحتية و التي تشمل العديد من البرمجيات وانظمة التحكم الخاصة بمجال التنقل.

وأوضح التكنولوجيا في القطاع الصناعي digital industries، التي تخص المصانع والحلول الخاصة بالصناعات الرقمية بداية من الأجهزة والمعدات المتواجدة في المصنع وأجهزة التحكم وكل ما يخص DCS خلال عملية الميكنة، وحتى NCC وهو السوفت وير الذي يقوم بدور التكامل مع كافة الأجهزة ومن خلاله يمكن التحكم في كل شيء داخل المصنع.

وأكد على ان هذا كل ما يخص الاستثمارات الخاصة بشركة سيمنس مصر بداية من السوف وير الخاص بتشغيل المعدات، وكل ما يخص ميكنة المصنع من شاشات والبرمجيات الهندسية ونظم التحكم بداية من تحكم المواسير أو المراوح أو المواتير عموماً، والجهد المتوسط والمنخفض.

واشار كمال كانت بانداى مدير مبيعات بقسم الصناعة قطاع الاعذية و المشروبات بشركة سيمنس دبي، إن الرقمنة أصبحت مهمة للغاية للمستقبل، في ظل تزايد عدد سكان العالم و ذلك لخفض الانبعاثات الكربونية الناتجة عن هذه الزيادة السكانية و لتحسين استخدام الموارد الغذائية و المائية المحدودة.

وأضاف ان العوامل السابقة تدفعنا للعمل علي تحقيق أهداف التنمية المستدامة والتي حددتها الأمم المتحدة بـ 17 هدف يركز عليهم الجميع.

وأوضح أن شركة سيمنس تعمل على تقديم الحلول التكنولوجية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة، وبالتالي يجب الاستفادة من جميع الموارد المتاحة بطريقة ذكية، لسرعة التصنيع والإنتاج والتسويق، والانتفاع من مرونة التصنيع في تعددية المنتجات. ان تبني الرقمنة بجميع المؤسسات الصناعية تساعد علي تحقيق أعلى معايير الجودة للمستويات العالمية.

وعن الخدمات التى تقدمها سيمنس للشركات والمصانع فى مصر، أوضح المهندس نادر بسادة، مدير المبيعات بشركة سيمنس، أن الشركة دائما ما تضع عملائها نصب أعينها وتتيح لهم خدماتها الرقمية على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع، وذلك من خلال أكثر من 220 مركز خدمة، وأكثر من 2400 خبير تمتد خبراتهم العملية لعقود في تنفيذ التكنولوجيا والمعدات بنجاح في جميع أنحاء العالم.

وأشار إلى أن سيمنس لا تقوم بفرض طريقة عملها على الشركات أو المصانع التى تتعامل معها وإنما تقدم خدماتها بالطريقة التى تتناسب مع احتياجات العميل، بداية من التحكم على المعدات إلى التشغيل الكامل للمصنع بأحدث الأساليب العلمية التى تتناسب مع كل مصنع على حدة.

ولفت إلى أن أول خطوة عند التعاقد مع عميل جديد تكون الوقوف على امكانيات المصنع أو الشركة، وذلك أما من خلال فريق عمل من سيمنس ينتقل الى العميل لجمع المعلومات اللازمة أو أن يقوم العميل بإرسال البيانات المطلوبة والتحدث بالتفصيل عنها مع أحد أفراد فريق العمل.

و الجدير بالذكر ان هذه الخدمة تقدمها سيمنس بشكل مجانى لكل العاملين بقطاع الأغذية والمشروبات فى أطار الاتجاه الحكومي والدولي حول التحول الرقمي لهذا القطاع الهام.

وعن برامج التدريب التى توفرها الشركة، أوضح أن سيمنس توفر أحدث أساليب التدريب والدورات التدريبية، سواء عبر الإنترنت أو في التدريب المباشر أما من خلال فريق سيمنس أو مركز التدريب المعتمدة التي توفرالذى التدريب باسم الشركة وهم، نقابة المهندسين، الهيئة العربية للتصنيع، الأكاديمية الوطنية للعلومNAS Academy ، THK – The Knowledge Hub، وأخيرًا إيجي أكاديمي، حيث يتم تقديم الخدمات التدريبية لجميع المصانع والشركات بمختلف أحجامها، سواء من خلال الانتقال إلى المصانع أو من خلال الدورات الافتراضية.