مع اقتراب عيد الأضحى..«سلامة الغذاء» تكثف حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية

وجه د. طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فروع الهيئة بتكثيف الحملات التفتيشية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين  بمختلف المحافظات ، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.

وأوضح التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة وذلك عن الفترة من 10 – 16 يونيو الجاري، قيام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بالمرور على 300 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمحافظة، وتم ضبط نصف طن حلاوة طحينية تحتوي على مواد غير مصرح بها، و1 طن زبيب مدون عليه تاريخ إنتاج يوليو 2023 وتم تحرير محضر غش تجاري، كما تم ضبط 50 طبق كبدة به تغير بالخواص الطبيعية.

وأضاف أنه تم  الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين والطب البيطري والصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 110 محضر وسحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية،  حيث تم تحرير 34 إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة، كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.

وأشار التقرير إلى قيام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية بالاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة، ومديرية التموين ومباحث التموين، والطب البيطري، والصحة، حيث تم المرور على  400 منشأة غذائية في عدد من مراكز المحافظة.

وأسفرت تلك الحملات في حي شرق المنصورة: تم إعدام ( أسماك، بانيه، كبدة وسجق، عبوات مشروبات غازية وآيس كريم ) نتيجة التغير في خواص تلك المنتجات، كما تم تحرير 20 محضر اشتراطات صحية، و18 محضر عدم وجود شهادات صحية.

مركز ميت غمر:  تم التحفظ على منتجات غذائية ( كوارع، مقرمشات، تمور، سردين وتم سحب عينات منه للتأكد من مدى صلاحيته للاستهلاك الآدمي )، وتم إعدام 80 كيلو لحوم ومصنعات دواجن لظهور علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية.

كما تم تحرير 4 محاضر ذبح خارج السلخانة لإجمالي 125 كجم من اللحوم، وتحرير 7 محاضر اشتراطات صحية و11 محضر عدم وجود شهادات صحية.

مركز السنبلاوين: تم التحفظ على 35 كجم لحوم جاموس بلدي للذبح خارج السلخانة وتحرير 3 محاضر بذلك.

مركز المنزلة: تم إعدام منتجات غذائية ( ألبان، جبن، لانشون، مخللات ) بناء على طلب من صاحب المنشأة، حيث أن جميعها مواد منتهية الصلاحية وتظهر عليها علامات الفساد، وتم تحرير 10 محاضر اشتراطات صحية، و22 محضر عدم وجود شهادات صحية.

كما قام فرع الدقهلية بالاشتراك في تحرير 97 محضر ضمن الحملات اليومية لضبط الأسواق، إلى جانب سحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها مع التحفظ على جميع المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية ضدها