التصديري للصناعات الغذائية: 5,4 مليار دولار حجم سوق النباتات الطبية والعطرية عالميّا

قالت هبة سهيل مدير إدارة المعارض وخدمات الأعضاء بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن المجلس يعمل مع عدد من المشروعات التنموية والتي تقوم بتقديم الدعم لشركات الصناعات الغذائية فى عدد من القطاعات التصديرية المُستهدف زيادة صادراتها.

وأوضحت خلال فعاليات معرض فوود أفريكا، أن من ضمن تلك القطاعات، قطاع النباتات الطبية العطرية، والذى يُعد أحد القطاعات المُستهدفة فى الوقت الحالي حيث يمثل حجم السوق العالمي من هذا القطاع 5,4 مليار دولار فيما يُمثل حجم السوق المصري منه نسبة حوالى 1,78%.

وأكدت سهيل أن هناك فرصة أمام المنتجات المصرية لزيادة صادراتها من هذه المنتجات لتصل إلى 7%؜ من حجم السوق العالمي خاصةً وأن هناك عدد من المنتجات المصرية التي تتميز بها مصر من بينها الياسمين والبردقوش والكاموميل والكمون وغيرها والتي تلقى قبولاً بمختلف الأسواق الدولية حيث تقوم مصر بالتصدير بالفعل لعدد من الدول من بينها أمريكا وألمانيا وفرنسا وغيرها.

وذكرت أنه جارى بالفعل العمل على مشروع خاص لتطوير قطاع النباتات الطبية والعطرية والزيوت العطرية بالتعاون والتنسيق مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي GIZ بما يُسهم فى زيادة صادرات القطاع بالشكل المرجو.

وأضافت ريهام غازي، مدير إدارة التدريب وتطوير الأعمال بغرفة الصناعات الغذائية، أن النباتات الطبية والعطرية من المنتجات الهامة وهناك تركيز لدعم هذا القطاع، وهناك دراسات حاليا للتعرف على التحديات التي تواجه منتجي النباتات الطبية والعطرية والتعرف على المصانع القائمة على الموردين لهذه النباتات.

وأشارت إلى أن المزارعين أحيانا لا يكون لديهم الخبرة الكافية بعملية الزراعة السليمة التي تحافظ على قيمة المنتج عند توريده للمصنع أو تصديره للخارج، وهناك اهتمام لدى المزارعين لإضافة خبرات جديدة، وبدأت الغرفة بـ 3 محافظات لتدشين وحدة تجميع وتجفيف واستخلاص للنباتات الطبية والعطرية.

وتابعت غازي أن الغرفة ستساعد المزراعين ليكون هذا القطاع رسمي، ويوجد 155 مزارع ينتجون نباتات طبية وعطرية منهم 5 فقط مسجلين والباقي غير مسجل وبالتالي لا يتمكنوا من الحصول على دعم من الدولة أو مساعدتهم في أن يكون منتجهم قابل للتصدير، فأحيانا طريقة التجفيف تؤثر على جودة المنتج النهائي وبالتالي قد لا يصلح للتصدير للخارج.

وأكد هاني حسين، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أن هناك طلب عالمي قوي على النباتات الطبية والعطرية خلال الفترة الأخيرة.

وأشار إلى أن المجلس لديه خطة خاصة لكافة العاملين في قطاع النباتات الطبية والعطرية، وسيتم التوجه للمزارعين في أماكنهم للتعرف على المشكلات التي تواجههم واحتياجاتهم والعمل معهم لتلافي أسباب المشكلات والخروج بمنتج قابل للتصدير، فالمنتج الجيد قادر على التسويق لنفسه.

ونوه أن تحسين منظومة الزراعة لهذه النباتات ورفع درجة الوعي لدى المزارع يرفع من قيمة المنتج، كما يتم الاهتمام بمصدري هذه النباتات للتعرف على المواصفات لهذه النباتات بالخارج والأسواق الخارجية ومتطلباتها لاكتساب الخبرات الكافية للمصدرين.

ونوهت مريم فيرناندو، مدير مشروع الابتكار الزراعي الممول من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي GIZ، بإن هناك تحديان يواجهان المزارعين الصغار هما جودة الزراعات الطبية والعطرية ومعرفة المزارعين بمتطلبات السوق العالمية، بالإضافة إلى الخطوات المطلوبة لإعداد المزروعات الطبية والعطرية للتصدير مثل التجفيف واستخراج الزيوت وغيرها.

وشددت على أن هناك فرصة لتحقيق قيمة مضافة على المزروعات في هذا القطاع ليس فقط على مستوى المزارع الكبيرة وإنما على المستويات الصغيرة والمزارعين الأصغر، مؤكدة على أهمية الترويج لمصر وتعبئة وتغليف المنتجات بمعايير تخضع لمتطلبات السوق العالمية بما يتوافق مع التوجهات العالمية مع تأكيدها على أهمية التعاون بين مختلف الجهات لتحقيق الهدف المطلوب.