«إنروت للاستشارت التنموية»: مصر لديها إمكانيات لوصول صادراتها من الأسماك لمليار دولار سنويا

قال د. هاني السلاموني رئيس المكتب الفني بشركة إنروت للاستشارات التنموية Enroot Development consultancy، إن مصر لديها إمكانيات ضخمة لزيادة صادراتها من الاسماك من أقل من 50 مليون دولار حاليا لما يزيد عن مليار دولار سنويا.

وأوضح خلال جلسة “قطاع المأكولات البحرية النامي في مصر”، أن ذلك يتطلب وجود سياسات مستدامة لتطوير صناعة الأسماك والمأكولات البحرية، والتعاون بين الدولة والقطاع الخاص، خاصة وأن قطاع الأسماك أحد الصناعات التنافسية التي يمكن الرهان عليها للتصدير للخارج وتوفير عملة صعبة للدولة.
وأكد السلاموني أن مصر لديها فرصة كبيرة لتصدير البلطي إلى دول الاتحاد الأوروبي، وأمريكا خاصة مع زيادة الكلب عليها، لافتا إلى أن بحيرة ناصر واحدة من أكبر البحيرات العذبة في العالم، ويوجد بها أنواع متعددة من الأسماء أهمها البلطي وقشر البياض وهي مطلوبة للتصدير.
وأضاف أن رغم حجم البحيرة الذي يبلغ 500 كيلو في 500 كيلو، إلا أن حجم انتاجها يتراوح بين 20-25 ألف طن سنويا فقط، منوها بأنه يمكن العمل على البحيرة واجراء البحوث العلمية لزيادة الإنتاج 4 اضعاف.
وذكر السلاموني أن مصر بها 11 بحيرة كبيرة بالإضافة إلى البحرين الاحمر والمتوسط، كما ان حجم المصدر من اسماك البحر الاحمر ضعيف في حين أن السعودية من مزرعة واحدة تصدر نحو 35 ألف طن جمبري.
ولفت إلى أن هناك تحديات حول تطوير عملية صيد السمك والذي لا يزال يتم بطرق بدائية، فلم يتم تدريب الصيادين على تداول وفرز الأسماك، وكميات الثلج المستخدمة للحفاظ على الأسماك قليلة مما يقلل من جودة الأسماء حتى وصولها للمصنع مما يجعلها غير قابلة للتصدير.
وأكد أهمية العمل على تطوير اسطول مراكب الصيد وكذلك تطوير ورفع كفاءة الصيادين، والتوسع في الصناعات المكملة مثل عبوات التعبئة وكذلك الثلج وادوات الصيد.