شهدت أسعار البيض تراجعًا بالسوق المحلية، خلال تعاملات اليوم 31 يوليو 2022، على الرغم من ارتفاع أسعار الأعلاف .
سعر البيض الأبيض
سجل سعر طبق البيض الأبيض اليوم نحو 56 جنيه في المزرعة، و60 جنيه للمستهلك.
سعر البيض الأحمر
ووصل سعر طبق البيض الأحمر إلى 60 جنيه في المزرعة، و 65جنيه للمستهلك.
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتوقع دكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع أسعار الداوجن والبيض خلال الفترة المقبلة مع زيادة أسعار الأعلاف إلى 12 ألف جنيه للطن.
وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” أن أسعار الأعلاف ارتفعت بنحو 1600 جنيه للطن، لترتفع من 10400 إلى 12 ألف جنيه للطن خلال الـ72 ساعة الماضية، مع ارتفاع أسعار الذرة إلى 9 آلاف جنيه للطن .
وطالب السيد بسرعة وجود بورصة تحدد تكلفة المنتج، حتى لا يخرج المنتجون من المنظومة مما يؤدي إلي وجود نقص في المنتج المعروض.
