توقعات بصعود أسعار السكر والذرة والأرز والكاكاو حتى مايو 

توقع تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، صعود أسعار 5 سلع “السكر الأبيض والسكر الخام والذرة الصفراء والأرز غير المقشور” حتى شهر مايو المقبل.

وأشار التقرير الذي حصل أموال الغد على نسخة منه، إلى انخفاض أسعار بعض السلع خلال الشهر الماضي مقارنة بشهر يناير 2022، وهي ” السكر الأبيض المكرر والسكر الخام “،  بينما شهدت سلع أخرى ارتفاع مثل “الذرة الصفراء، والأرز غير المقشور، والكاكاو، والبن”.

وانخفضت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 493,4 دولار للطن مقارنة بشهر يناير الماضي والتي سجلت فيه نحو 498,28 دولار ، بينما ارتفعت بمعدل سنوي 9,3%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.

ولفت التقرير إلى انخفاض أسعار السكر  الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال فبراير الماضي لتسجل نحو 401,24 دولار للطن في مقابل 406,97 دولار للطن خلال يناير الماضي ، بينما زادت بمعدل سنوي بنسبة 7,2%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.

وتراجعت أسعار القمح خلال يناير الماضي لتسجل 291,53 دولار للطن في مقابل 297.78 دولار للطن خلال شهر ديسمبر الماضي، بينما زادت على اساس سنوي بنسبة 18%، ومتوقع صعودها الشهر الجاري.

وزادت أسعار الذرة الصفراء خلال فبراير 2022 لتسجل نحو 245,51 دولار للطن عن سعره خلال يناير الماضي والتي بلغت 239,91 دولار ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 13,6%.

ونوه التقرير بارتفاع في أسعار الأرز كسر 5% لنحو 427 دولار في يناير مقابل 400 دولار  في ديسمبر 2021، بينما تراجع بنسبة 21,7% على أساس سنوي، وكذلك أسعار الأرز كسر 25% لنحو 419 دولار للطن في مقابل 393 دولار، بينما تراجع على أساس سنوي بنسبة 22,1%.

كما ارتفعت أسعار الأرز كسر 100% لنحو 403 دولار  للطن في مقابل 380 دولار للطن، بينما تراجعت على أساس سنوي بنسبة 23.5%.

وسجلت أسعار الأرز غير المقشور ارتفاعا طفيفا لتبلغ 333,45 دولار للطن خلال فبراير الماضي في مقابل 321,79 دولار خلال يناير، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 13,3%.

وشهدت أسعار زيت النخيل ارتفاعًا خلال الشهر الماضي لتسجل 1235,4 دولار للطن عن شهر يناير الذي سجل 1131,8 دولار للطن ، بينما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 20,9%، ومتوقع ارتفاعه خلال الشهر الجاري.

وزادت أسعار زيت الصويا خلال فبراير الماضي لنحو  1477,32 دولار للطن عن أسعار شهر يناير والتي بلغت نحو 1331,81 دولار للطن ، بينما نمت على أساس سنوي بنسبة 42,9%، ومتوقع ارتفاعه خلال الشهر الجاري.

وانخفضت أسعار زيت عباد الشمس خلال ديسمبر الماضي لنحو 1361,83 دولار للطن في مقابل 1418,32 دولار خلال نوفمبر، وارتفعت بنسبة 1,9% على أساس سنوي.

وبلغ سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 6 مارس الجاري نحو 3335,26 يورو للطن بارتفاع 22% عن العام السابق، وسعر زيت الزيتون البكر نحو 3253,14 يورو للطن بزيادة 26,6% عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 3099,78 يورو للطن بنمو 34,7% عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.

وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا حتى 3 مارس الجاري ما بين 6500– 7150 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 6675- 7200 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 4300 – 4650 دولار للطن، بينما تراوحت بين 4100- 4325 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 4450- 4775 دولار للطن، بينما تراوحت بين 5270- 5500 دولار للطن في دول غرب أوروبا.

وبلغت أسعار الجبن الشيدر في 3 مارس الجاري ما بين 5650 – 6650 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 1500- 1675 دولار للطن، والسمن ما بين 6675– 8650 دولار للطن في غرب أوروبا.

وحققت أسعار الدواجن ارتفاعا 56,4% خلال شهر يناير الماضي لتسجل 2880 دولار للطن وذلك مقارنة بنفس الشهر من 2021، وكذلك عن شهر ديسمبر الذي سجلت فيه 2740 دولار للطن، وكذلك أسعار اللحم البقري عند 5,97 دولار للكيلو في مقابل 5,95 دولار للكيلو، وكذلك نمت 56,4% علي أساس سنوي.

وارتفع سعر البن عالميا خلال الشهر الماضي ليسجل 6,57 دولار للكيلو ، في مقابل 6,34 دولار للكيلو خلال يناير الماضي، وكذلك قفز على أساس سنوي بنسبة 105,3%، وفقا للبنك الدولي، وكذلك أسعار الشاي لتسجل 2,87 دولار للكيلو في يناير مقابل 2,82 دولار للكيلو خلال ديسمبر وارتفعت على أساس سنوي بنسبة 9%.

وزاد سعر الكاكاو ليسجل نحو 2,64 دولار للكيلو خلال فبراير مقابل 2,54 دولار للكيلو خلال يناير، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 2,7%.

كما زاد سعر ثمار البرتقال لنحو 790 دولار للطن خلال يناير الماضي في مقابل 710 دولار للطن، وكذلك  على أساس سنوي بنسبة 25,9%.