«تتراباك»: توقعات بتجاوز سوق الآيس كريم العالمي 75 مليار دولار بحلول 2024

قال توربين فيلسجارد، رئيس أكاديمية الآيس كريم لتتراباك،  إنه من المتوقع أن يبلغ سوق الآيس كريم العالمي أكثر من 75 مليار دولار بحلول العام 2024، وأن يستمر في النمو بعد ذلك.

أظهرت الأبحاث التي أجريت مؤخراً نمواً في شعبية الأنظمة الغذائية التي تتسم بالمرونة وتعتمد على تناول كميات أكبر من الخضروات، وأظهرت الأبحاث كذلك أن هناك تزايد في وعي وإدراك المستهلكين بالتأثير البيئي للمواد الغذائية التي يتناولونها. وشجع هذا الشركات المُصنعة للآيس كريم في مختلف المناطق حول العالم للاستجابة لتلك التوجهات الجديدة.

ووفقا للأبحاث التي أجرتها شركة “مينتل”  أن الدنمارك، على سبيل المثال، شهدت زيادة بلغت 700% في إطلاق منتجات الآيس كريم التي تعتمد على المواد النباتية خلال الخمسة أعوام السابقة، وبلغت الزيادة 200% في فيتنام وحوالي 130% في استراليا، بينما بلغت الزيادة في الاعتماد على الآيس المُصنع من مواد نباتية 17% في الولايات المتحدة الأمريكية.

وأكد أن الشركة تمتلك الخبرات اللازمة لدعم المصنعين للارتقاء بعمليات التصنيع لديهم وزيادة انتاج الايس كريم، والاستجابة لتلك التوجهات العالمية.

وأضاف فيلسجارد أنه يوجد لدى تتراباك خبرات تمتد لعقود طويلة في صناعة الآيس كريم حول العالم، ويوجد ايضا المعدات والمعرفة لتحقيق النجاح في هذا القطاع من المواد الغذائية.

ولفت إلى أن الشركة توفر  المعدات وخطوط الانتاج اللازمة لمواكبة أخر التوجهات العالمية في صناعة الآيس كريم في السوق المصري، ويُنتج ما يقرب من 50% من الايس كريم حول العالم باستخدام معدات وخطوط انتاج تتراباك، وهو ما تخطط الشركة لتقديمه في السوق المصري.

5 مليارات جنيه قيمة سوق الآيس كريم في مصر

وينمو سوق الأيس كريم في مصر بمعدلات ثابتة بسبب زيادة وتيرة التحضر واتباع عدد أكبر من المستهلكين لأنماط حياة صحية ومختلفة. وطبقاً للبيانات الصادرة من GlobalData.com بلغ معدل النمو السنوي الاجمالي للسوق المحلي في مصر 1% في الفترة ما بين 2017 و2021.

بالرغم من تعويم الجنيه المصري الذي أدى إلى ارتفاع نسبة التضخم إلى 35%. وبلغ إجمالي الأرباح من الآيس كريم أكثر من 5 مليار جنيه (360 مليون دولار) في 2021. وهذا يُمثل إجمالي 52 مليون كيلوجرام استهلكت في 2021.

وقال  محمد أبو شادي، Processing Director, Tetra Pak Egypt Area ، أن السوق في مصر يتغير على نحو سريع واصبح هناك تنوع كبير في أذواق المستهلكين وتزايد في إقبالهم على تجربة منتجات جديدة ومختلفة.

وذكر أن  تتراباك تعمل  على دعم تلك التوجهات الأكثر صحية للمستهلكين وتهدف إلى تقديم حلول تُلبي مُتطلبات تلك التوجهات الجديدة.

وأضاف أبو شادي أنه يوجد لدى سوق الآيس كريم في مصر إمكانيات كبيرة لاكتشاف المزيد حول تلك التوجهات وقيادة هذا التغيير الذي يحدث في اختيارات المستهلكين، مع الوضع في الاعتبار العدد الكبير من الابتكارات التي يشهدها السوق المصري في المرحلة الحالية.”