الزراعة: الخدمات التي يقدمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية

أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، العدد الرابع من سلسلة دليل الخدمات التي تقدمها الإدارات التابعة للوزارة، للمزارع والمربي والمواطن، حيث يستعرض هذا العدد من خلال فيديو وانفوجراف، الخدمات التي يقدمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، والإجراءات الواجب اتباعها للحصول على هذه الخدمات، كذلك الرسوم المقررة.

ويأتي هذا الإصدار بهدف التيسير على المواطنين، وتعريفهم بالإجراءات الواجب اتباعها للحصول على الخدمات المتنوعة التي تقدمها الوزارة.

ووفقا للانفوجراف، يعد المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، هو المخول له سلطة مراقبة الملوثات في صادرات وواردات الأغذية أو إصدار شهادات رسمية بالتحاليل.

ويقوم المعمل بإجراء التحاليل للأغذية والحاصلات الزراعية المختلفة، ومن أبرزها: تحليل متبقيات المبيدات في الخضر والفاكهة والزراعات العضوية والأعشاب والتوابل وغيرها، وتحليل السموم الفطرية( الأفلاتوكسينات) الفستق، السمسم، الأرز، السوداني وغيرها، وتحليل السموم الفطرية في الأغذية ( الأوكراتوكسين)، وتحليل العناصر الثقيلة في الأغذية (16 عنصر)، فضلا عن تحليل الميكروبيولوجي في الأغذية والمياه والمساحات البيئية لأماكن تصنيع وتداول الغذاء، وتحليل الدايوكسين والملوثات البيئية في الأغذية، كذلك تحليل العقاقير الطبية في الألبان والبيض واللحوم والدواجن ومنتجاتهم.

كما يقدم المعمل أيضا الإستشارات الفنية لشركات الإنتاج الزراعي والتصنيع الغذائي والمصدرين، و إعداد برامج ودورات تدريبية للمهتمين، ومن ابرزها: برامج نظم إدارة الجودة وتشريعات سلامة الغذاء، البرامج التخصصية لطرق وتقنيات تحليل سلامة الغذاء، وبرامج تدريبية للعاملين بالقطاع الزراعي والتصنيع الغذائي.

يذكر أن مركز المعلومات الصوتية والمرئية، يصدر حاليا اصدارات متنوعة: “الزراعة في أسبوع”، والذي يلقي الضوء على أنشطة الوزارة وهيئاتها الجمعة من كل اسبوع، و “الزراعة في كل مصر”، والذي يلقي الضوء على انشطة مديريات الزراعة بالمحافظات المختلفة، الثلاثاء من كل اسبوع، واصداره الثالث دليل خدمات وزارة الزراعة، فضلا عن الاصدار الرابع “أرقام في الزراعة” والذي يبرز أهم الأرقام المتعلقة بالقطاع الزراعي، والانجازات التي تحققت فيه، وذلك في اطار الخدمات الاعلامية التي يقدمها المركز، بالوسائل التكنولوجية المتعددة والمتنوعة.