«سلامة الغذاء»:  تحديث نظام الرقابة علي الواردات الغذائية في مصر للمحافظة على السوق

قال د. نصحي ويصة، مدير إدارة الرقابة علي الواردات الغذائية بهيئة سلامة الغذاء، إن الهيئة بدأت تحديث نظام الرقابة علي الواردات الغذائية في مصر بحيث يكون ادخال الشاحنات الواردة وضمان الرقابة عليها علي اساس المخاطر.

جاء ذلك خلال مشاركته بجلسة بعنوان “خارطة طريق هيئة سلامة الغذاء نحو غذاء آمن ومستقبل افضل” التي اقيمت على هامش فعاليات معرض فوود أفريكا.

وأشار إلى أن هذا النظام يستهدف تعزيز مستوى الشفافية في جميع العمليات الرقابية من خلال ضمان الحماية المثلي للمستهلك المصري من المخاطر المرتبطة بالأغذية المستوردة وتقليل زمن وتكلفة الافراج عن الشاحنات المستوردة وبالتالي تخفيف العبء علي مستوردي الغذاء والمستهلكين.

ومن جانبها قالت د. سمر شعراوي مدير ادارة المحطات والتعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الإدارة لها دور هام في عملية الرقابة على سلامة الغذاء نظراً لأنها تختص بتسجيل واعتماد أنشطة الموردين الأولين للحاصلات الزراعية وموردي الخامات الغذائية ومراكز التجهيز ومحطات التعبئة للحاصلات الزراعية، فضلا عن الفحص النوعي للحاصلات الزراعية.

واوضحت أن الهيئة تقوم بمتابعة عملية الانتاج بداية من بيئة الانتاج للخضروات والفاكهة لدى المزارعين والموردين لحين وصولها الي المستهلك بعد خضوعها لمراحل الرقابة على سلامة الغذاء.

وقال د. أشرف سامي القائم بأعمال مدير إدارة الرقابة علي الصادرات الغذائية بهيئة سلامة الغذاء، إن قيمة الصادرات المصرية لقطاعي الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية بلغ خلال 8 أشهر الاولي من العام الجاري 4.585 مليار  دولار مقارنة بنحو 4.035 مليار  دولار خلال نفس الفترة من العام الماضي بنسبة زيادة بلغت 13.6٪.

وأكد أن الصادرات المصرية تعتبر سفير مصر للخارج وعامل أساسي للحفاظ على الاسواق الحالية وفتح أسواق جديدة، لافتاً الي ان الهيئة تعمل  علي تحديث آليات الرقابة علي المنتجات الغذائية المصدرة للخارج من خلال وضع إطار لسياسة الرقابة علي الصادرات الغذائية الموجهة للأسواق العالمية، واعداد لوائح مقترحة لتعزيز دور الهيئة الرقابي.

وأشار إلى أن  ابرز الاسواق المستقبلة للصادرات المصرية من الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية تضمنت روسيا الاتحادية والسعودية وهولندا وبريطانيا والامارات العربية المتحدة والولايات المتحدة الامريكية  والجزائر والمغرب وليبيا

ولفتت د. رشا جمال، مدير ادارة الأغذية الخاصة إلى ان الادارة تختص برقابة عدد كبير من الاغذية التي تتضمن وجبات وتركيبات الأطفال  الأغذية الرياضية والمكملات الغذائية والمُحليات، مشيرة الي ان الادارة نجحت في تحقيق عدد من المؤشرات الايجابية اهمها توفير اجراءات ميسرة للتكويد والتسجيل، وتشجيع التصدير للخارج من خلال شهادات البيع الحر والموافقات التصديرية والتصدير بدون تداول.