«غرفة الحبوب»: 450 جنيه ارتفاعً بسعر الأرز الشعير رفيع الحبة منذ بداية الموسم.. و 25% تراجعًا بمعدل الاستهلاك

أكد عدد من المسئولين بملف الأرز على ارتفاع الأرز الشعير رفيع الحبة بنحو 450 جنيها للطن منذ بداية الموسم، في ظل اتجاه للتخزين لتحقيق مكاسب، لافتين إلى تراجع معدل الاستهلاك بالنسبة للفرد بنحو 20 إلى 25% خلال الفترة الحالية.

و قال مصطفى السلطيسي عضو شعبة الارز بغرفة صناعة الحبوب، إن أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة قفزت بنحو 200 جنيه للطن لتسجل نحو 4150 جنيه.
وأوضح أنها بذلك تعد الارتفاع الثاني بأسعارها منذ بدء حصاد محصول الموسم الجاري، حيث كانت تسجل قبل الموسم 3700 جنيه ثم زادت مع بداية الموسم لتصل لنحو 3950 جنيه، بما يعني زيادة بنحو 250 جنيه.
وأضاف السلطيسي أن سعر الأرز الشعير عريض الحبة زاد بشكل طفيف خلال الاسبوع الجاري بما لا يتعدى 10-20 جنيه للطن ليسجل 4550 جنيه.
وأشار إلى أن الأرز الأبيض سجلت أسعارة زيادة بنحو 500 جنيه منذ بداية موسم الحصاد الجاري.

وقال مصطفى النجاري رئيس لجنة التصدير بجمعية رجال الأعمال المصريين أن أسعار الأرز الشعير ارتفعت بنسبة 10 إلى 12 % خلال الفترة الحالية مع انتهاء موسم الحصاد، واتجاه التجار للتخزين ووضع الأرز في المخازن.

ولفت إلى أن التجار يقومون برفع الأسعار كمحاولة للحصول على هامش ربح في ظل ارتفاع تكلفة النقل والتخزين، منوها إلى أن حركة العرض والطلب تتضح بشكل أكبر في منتصف نوفمبر المقبل، مما يظهر بشكل أكبر أسعار الأرز مع الانتهاء من التخزين .
وأشار النجاري إلى تراجع معدل الاستهلاك بنحو 20 إلى 25% خلال الفترة الحالية مقارنة بالأعوام السابقة، في ظل تغير نمط الحياة واعتماد الكثير من الأسر المصرية على الوجبات الخفيفة والدليفري .