أسعار الغذاء العالمية ترتفع في أغسطس وتوقعات حصاد الحبوب تتراجع

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) اليوم الخميس، إن أسعار الغذاء العالمية قفزت في أغسطس بعد شهرين متتاليين من التراجع مدفوعة بمكاسب قوية للسكر والزيوت النباتية وبعض الحبوب، وفقا لوكالة رويترز.

وقالت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومقرها روما في بيان، إن محاصيل الحبوب في جميع أنحاء العالم ستصل إلى ما يقرب من 2.788 مليار طن في عام 2021 ، بانخفاض عن تقديراتها السابقة البالغة 2.817 مليار طن لكنها لا تزال مرتفعة عن مستويات 2020.

بلغ مؤشر الفاو لأسعار المواد الغذائية ، الذي يقيس الأسعار الدولية للسلع الغذائية الأكثر تداولًا عالميًا ، 127.4 نقطة في المتوسط ​​الشهر الماضي مقارنة مع 123.5 في يوليو.

تم إعطاء رقم يوليو في السابق عند 123.0. وعلى أساس سنوي ، ارتفعت أسعار الغذاء العالمية بنسبة 32.9٪ في أغسطس.

ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 3.4٪ في أغسطس عن الشهر السابق ، مع انخفاض توقعات الحصاد في العديد من البلدان المصدرة الرئيسية ، مما أدى إلى تفادي أسعار القمح العالمية بنسبة 8.8٪ على أساس شهري ، في حين قفزت بالكاد 9.0٪. على النقيض من ذلك ، انخفضت أسعار الذرة والأرز الدولية.

ارتفع مؤشر الفاو للسكر بنسبة 9.6٪ عن شهر يوليو ، مدفوعا بمخاوف من أضرار الصقيع على المحاصيل في البرازيل ، أكبر مصدر للسكر في العالم. ساعدت آفاق الإنتاج الجيدة في الهند والاتحاد الأوروبي في التخفيف من هذه المخاوف إلى حد ما.

ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 6.7٪ ، حيث سجلت أسعار زيت النخيل ارتفاعات تاريخية بسبب استمرار المخاوف بشأن مستويات الإنتاج وما ينتج عن ذلك من سحب المخزون في ماليزيا. كما ارتفعت أسعار زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس.

ارتفعت أسعار اللحوم بشكل طفيف في أغسطس ، حيث دعمت المشتريات القوية من الصين أسعار لحوم الأبقار والأبقار والطلب القوي على الواردات من شرق آسيا والشرق الأوسط مما أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن ، حسبما أفادت منظمة الأغذية والزراعة، بينما انخفض مؤشر أسعار منتجات الألبان بشكل طفيف خلال الشهر.

وقالت الفاو إن الانخفاض في تقديراتها لإنتاج الحبوب العالمي هذا العام نجم عن ظروف الجفاف المستمرة في العديد من البلدان المنتجة الرئيسية.

ومن بين الحبوب الرئيسية ، شهدت توقعات إنتاج القمح أكبر تعديل تنازلي – بانخفاض 15.2 مليون طن منذ يوليو إلى 769.5 مليون طن – ويرجع ذلك أساسًا إلى الظروف الجوية السيئة في الولايات المتحدة وكندا وكازاخستان وروسيا.

تم تخفيض توقعات الاستخدام العالمي للحبوب في 2021/202 بمقدار 1.7 مليون طن من يوليو إلى 2.809 مليار طن ، وهو ما لا يزال أعلى بنسبة 1.4٪ مما كان عليه في 2020/21.

وقالت الفاو إن تقديرات مخزونات الحبوب العالمية بنهاية مواسم 2021/2022 انخفضت بمقدار 27.0 مليون طن منذ يوليو إلى 809 ملايين طن ، مما يشير إلى انخفاض بنسبة 0.9٪ عن مستويات المخزونات المسجلة في بداية الفترة.