شهدت أسعار البيض اليوم السبت 21 أغسطس 2021، استقرارا اليوم ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 43 جنيه للمستهلك، و41 جنيه كرتونة البيض الأبيض للمستهلك
من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع وصلت 38 جنيه للكرتونة الأحمر و36 جنيه الكرتونة الأبيض .
وأضاف في تصريحات خاصة لأموال الغد تصل المستهلك بأسعار بين 38 جنيه للبيض الأحمر و38 جنيه البيض الأبيض.
وأوضح أن أسعار البيض تستقر بعد تراجع بنحو 6 جنيهات الكرتونة، عقب ارتفاع كبير شهدته مؤخراً حيث وصل سعر الكرتونة في بعض المناطق إلى 50 جنيه للمستهلك.
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض في المزرعة نحو 36 جنيه ، لتسجل أسعار البيض الأبيض اليوم نحو 40 و41 جنيهًا للطبق للمستهلك.
وتراجعت أسعار البيض الأحمر عند 38 جنيهًا للطبق، لتسجل 42 و43 جنيه للمستهلك، والبيض البلدي 48 جنيه بالمزرعة.
بورصة البيض اليوم
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.
أسعار البيض البلدى
وبلغت أسعار البيض البلدى 46 جنيهًا للطبق.
