«غرفة الجيزة»: عدم التشغيل الجزئي للمطاعم السياحية يزيد من خسائر القطاع

قال محمد إمبابي، رئيس شعبة أصحاب المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية بغرفة الجيزة التجارية، إن عدم سماح الحكومة للمطاعم السياحية باستقبال زبائنها يلحق خسائر جسيمة بالقطاع الذي امتدت فترة إغلاق أبوابه أمام استقبال الزبائن لأكثر من 3 شهور.

وأضاف أن ذلك بالرغم من أن وزير السياحة وافق للمطاعم داخل الفنادق باستقبال الزبائن من غير نزلاء الفنادق وهو القرار الذي سيتم تفعيله بدءاً من الأحد المقبل، وهو ما تسبب فى غضب كبير من أصحاب المنشآت السياحية وتحديداً المطاعم فى ظل خسائر كبيرة تكبدتها خلال الأشهر الماضية.

وأرسلت غرفة الجيزة التجارية في وقت سابق، مذكرة شاملة إلى الدكتور خالد العناني وزير السياحة والأثار، طالبته خلالها بضرورة أن يُصدر توجيهاته بمعاملة المطاعم السياحية داخل محافظة الجيزة والحاصلة على ترخيص وزارة السياحة نفس معاملة المطاعم داخل الفنادق وفق الضوابط التي أقرتها الحكومة بحد أقصى للتشغيل 25% كفترة انتقالية تبدأ من 15 مايو حتي اول يونيو و50% من أول يونيو فى ضوء إجراءات الدولة فى مواجهة فيروس كورونا، وهي المذكرة التي تضمنت الإجراءات الاحترازية التي ستطبقها المطاعم السياحية وهي ذات الإجراءات التي نص عليها قرار وزير السياحة فيما يتعلق بالمطاعم داخل الفنادق.

وأشار إمبابي إلى أن فتح المجال أمام المطاعم داخل الفنادق باستقبال عملائها من غير نزلاء الفنادق وفى الوقت ذاته يستمر فيه عدم السماح للمطاعم السياحية الخاضعة لوزارة السياحة باستقبال زبائنها علي الرغم من انها تطبق ذات المعايير والإجراءات الاحترازية، يعد بمثابة كيل بمكيالين لذات النشاط والقطاع.
وذكر أن هناك خلط لدى الحكومة فيما يتعلق بالسماح للمطاعم بتأدية خدمة “الدليفري” أو التيك اوي وأن ذلك يعفيها من الخسائر، موضحاً أن المطاعم التي تقدم خدمة “الدليفري” و”التيك اوي” لا تتجاوز نسبتها 10% من إجمالي المطاعم السياحية التي تطبق آليات مختلفة للتشغيل السياحي والفندقي.

لفت إمبابي، إلى أنه فيما يتعلق بالمطاعم والكافيهات غير التابعة لوزارة السياحة والخاضعة للسلطة الإشرافية من المحليات، تضمنت مذكرة غرفة الجيزة التجارية التي تم رفعها لوزير السياحة أن تقوم أجهزة المحليات بتشكيل لجان فنية للتأكد من تطبيق كافة الإجراءات التي يلتزم أصحاب المطاعم بتنفيذها فى مذكرات رسمية تم إرسالها للغرف التجارية والجهات المعنية، موضحاً أن هناك بمحافظة الجيزة فقط ما يزيد عن 4 آلاف كافيه ومطعم جميعها مغلق لأكثر من 3أشهر وسط زيادة في الخسائر مع تحمل أصحاب تلك المنشآت الإيجارات ورواتب العاملين لديهم ما دفع الكثيرين لتصفية أعماله والخروج من القطاع