«المنشآت الفندقية»: الانتهاء من تدريب 5 آلاف عامل بالقطاع الفندقى بنهاية 2019

أكدت غرفة المنشآت الفندقية أن عدد المتدربين فى القطاع الفندقى سيتخطى بنهاية 2019 الخمسة آلاف متدرب، حيث بلغ عدد المتدربين خلال الفترة من يوليو الماضى وحتى نهاية أكتوبر، 3248 متدرب ومن المتوقع أن يصل عدد المتدربين خلال شهري نوفمبر وديسمبر 2019 عدد 2000 متدرب.

وقالت الغرفة ، أنها تولى اهتمام كبير بتدريب العاملين للارتقاء بمستوى الخدمة وخلق الوعى اللازم للعاملين بمختلف الإدارات الفندقية، ويشاركها في هذا الاهتمام وزارة السياحة والاتحاد المصري للغرف السياحية.

وعند وضع البرامج التدريبية تمت مراعاة أن يتم تنظيمها بمختلف المقاصد السياحية وأن تغطى المهارات الاساسية الواجب توافرها للعاملين في المجال الفندقي، وأن يمتلك المحاضر المعرفة الفندقية اللازمة كذلك الشخصية القادرة على توصيل المعلومة بيسر مع مراعاة الفترة الزمنية المتاحة للتدريب ومناسبتها لما يتم شرحه

وأشارت الغرفة ، إلى أنه تم عقد الدورات التدريبية في كل من الأقصر وأسوان ومدن محافظة البحر الأحمر وشرم الشيخ والإسكندرية ومرسى مطروح والقاهرة، وشملت الدورات التدريبية التي تم تنظيمها سلامة الغذاء – مهارات التجهيز والتحضير – مهارات مناولي الأطعمة والمشروبات – مهارات المكاتب الأمامية – مهارات الاشراف الداخلي.