نقيب الفلاحين: 80 فدانا مزروعة بنبات الكينوا في 2017

أكد حسين عبدالرحمن  نقيب عام الفلاحين على أهمية الحملة القومية التي تنفذها وزارة الزراعة للتوسع في زراعة محصول الكينوا في مصر وستقوم النقابة بإعداد برامج توعية للفلاحين بأهمية زراعة هذا المحصول خلال الفترة القادمة حيث انه ثروة هائلة لمصر والفلاح.

وأضاف في تصريحات صحفية له صباح اليوم انه سيتم التواصل مع رؤساء النقابات الفرعية بالمحافظات لعقد اجتماع عاجل لبحث الاستفادة من محصول الكينوا وحث الفلاحين على التوسع في زراعته.

وطالب عبدالرحمن وزارة الزراعة بضرورة عمل ندوات ولقاءات تثقيفية ايضا مع المزارعين والفلاحين للتوعية بأهمية محصول الكينوا.

وأوضح أن نبات الكينوا موجود في مصر منذ 2005 تقريبا حيث بلغت المساحة المنزرعة بهذا المحصول حوالي 80 فدانا بمختلف المحافظات، مضيفا أن سعر الكيلو من نبات الكينوا  يصل إلي ١٧٠ جنيها وينتج الفدان في المتوسط من طن الى ٢ طن حسب جودة وخدمة الارض ويظل في الارض من ١٠٠ يوم إلي ١٦٠ يوما حسب صنف النبات متأخر النضج أو مبكر.

ونوه عبد الرحمن إلى أن الكينوا مناسب لزراعته في مصر حيث أنه لا يحتاج الى مياه كثيرة ويتم زراعته في الاراضي الرملية والصحراوية ويتحمل ملوحة الارض وجفافها، وتتميز الحبوب بارتفاع قيمتها الغذائية حيث تصل نسبة البروتين إلى 16.5% إضافة إلى ارتفاع محتواها من الأحماض الأمينية الأساسية وبخاصة الليسين مقارنة بباقي محاصيل الحبوب واحتوائه على  الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم بنسبة كبيرة و يصنع منه مخبوزات الكيك والرقائق والبسكويت والحلويات ويستخرج منه زيت نباتي.