تباين أسعارالسلع الغذائية عالمياً وانخفاض سعر السكر والقمح

أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، تباين  أسعار معظم  السلع خلال الشهر الماضي، كما تشير التوقعات المستقبلية إلى انخفاض  أسعار عدد من  السلع  حتى شهر أكتوبر المقبل مثل ” السكر الخام، السكر الأبيض، الشعير” وصعود أسعار بعض السلع خلال الشهر الجاري مثل” زيت الصويا، زيت النخيل، الارز غير المقشور،  البن”.

وتراجعت أسعار  السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي  لتسجل نحو  374.21 دولار للطن  في مقابل 401.42 دولار للطن خلال شهر يوليو الماضي كما انخفضت بمعدل سنوي بنحو 30.2% ، وتشير التوقعات استمرار هبوط أسعار السكر حتى شهر أكتوبر المقبل  ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.

وانخفضت  أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال أغسطس 2017  لتسجل نحو300.9 دولار للطن مقارنة بشهر يوليو  الماضي والتي سجلت فيه نحو 303  دولار ، كما تراجعت بمعدل سنوي بنسبة 31.6% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى تراجع سعره  حتي شهر أكتوبر المقبل ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.

و تراجعت  أسعار القمح خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 162.15 دولار للطن عن سعره خلال يوليو الماضي والتي بلغت  192.87  دولار ، بينما ارتفعت أسعاره على أساس سنوي بنسبة 4.5%  ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى هبوط  أسعار القمح عالميا خلال الشهر الجاري لتسجل 163.08 دولار للطن .

وهبطت أسعار الذرة الصفراء  خلال الشهر الماضي لتسجل 138.04 دولار للطن في مقابل 145 دولار للطن خلال شهر يوليو الماضي،  كما تراجعت أسعاره على اساس سنوي بنسبة 8.3% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى هبوط  أسعارها خلال  شهر  سبتمبر الجاري  لتبلغ 134.88 دولار للطن.

وارتفعت أسعار اللحم البقري خلال شهر يوليو الماضي لتسجل نحو 4.54 دولار للكيلو مقارنة بنحو 4.53 دولار للكيلو خلال يونيو الماضي كما زاد على أساس سنوي بنسبة 9.7 %، والدواجن لتسجل 3271 دولار للطن خلال يوليو الماضي  في مقابل 3100 دولار للطن خلال مايو بزيادة سنوية 32.7%.

وبلغ سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 5 سبتمبر الجاري  نحو 3796.66 يورو للطن بارتفاع 18.7% عن العام السابق، وسجل سعر زيت الزيتون البكر نحو 3730.76  يورو للطن بزيادة 18.4% عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 3670.84  يورو للطن بارتفاع 18.9% عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون باسبانيا.

وارتفعت أسعار زيت النخيل عالميا في أغسطس الماضي  لتسجل 509.5 دولار للطن عن أسعار شهر يوليو والتي بلغت نحو 485.6 دولار للطن ،بينما تراجعت على أساس سنوي بنسبة 23.3%  ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى  صعود  أسعاره خلال الشهر الجاري لتسجل 634.75 دولار للطن.

كما صعدت أسعار زيت الصويا خلال الشهر الماضي  لتسجل 750.67 دولار للطن عن شهر يوليو الذي سجل سعره فيه نحو 694.45 دولار للطن، بينما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 5.5%،وتشير التوقعات المستقبلية إلى ارتفاع سعره خلال سبتمبر المقبل لتسجل 779.11  دولار للطن وذلك وفقا للبنك الدولي، بينما تراجعت أسعار زيت عباد الشمس خلال يونيو الماضي لتبلغ  936.24دولار للطن في مقابل 949.83 دولار للطن خلال مايو  الماضي وتراجعت بنسبة 8% على أساس سنوي.

وزادت أسعار الأرز غير المقشور خلال الشهر الماضي لتسجل 272.11 دولار للطن في مقابل 258.86دولار للطن خلال شهر يوليو الماضي ،وارتفعت  أسعاره على أساس سنوي بنسبة 26.2% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى استمرار صعود  أسعاره خلال الشهر الجاري لتسجل 279.21  دولار للطن، وارتفعت أسعار الشعير لتبلغ 140 دولار للطن خلال يوليو الماضي بينما انخفض 9.7% مقارنة بشهر يوليو 2016 وتشير التوقعات المستقبلية إلى انخفاض أسعاره في أكتوبر.

وانخفضت أسعار الأرز كسر 5% لتسجل 417 دولار للطن خلال يوليو الماضي في مقابل 458 دولار للطن خلال مايو كما تراجعت على أساس سنوي بنسبة 5.7%، وكذلك أسعار الأرز كسر 25% لتسجل 430 دولار للطن في مقابل 399 دولار للطن كما زادت على أساس سنوي بنسبة 1.9%، وأسعار الأرز كسر 100% لتسجل 397.4  دولار للطن في مقابل 440.9 دولار للطن كما تراجعت بنسبة 4.9% على أساس سنوي.

وتراوحت  أسعار الزبد  في نيوزلاندا /استراليا حتى 31 أغسطس الماضي ما بين 5700 – 6450 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 7850-8350 دولار للطن في دول غرب أوروبا، كما تراوحت أسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في  نيوزلاندا /استراليا ما بين 1925 – 1975 دولار للطن، بينما تراوحت بين 2025-2150 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وتراوحت أسعار اللبن المجفف – كامل  الدسم في  نيوزلاندا /استراليا ما بين 3050- 3175 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3700-4000 دولار للطن في دول غرب أوروبا.

وسجلت أسعار الجبن الشيدرفي 31 أغسطس الماضي ما بين 4000 –  4025 دولار للطن في نيوزلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 975- 1150 دولار للطن، والسمن ما بين 7050– 9350 دولار للطن.

وارتفع سعر البن عالميا خلال الشهر الماضي  ليسجل 3.48 دولار للكيلو ، في مقابل  3.16 دولار للكيلو خلال شهر يوليو بينما انخفض على أساس سنوي بنسبة 5.7%  ، وتشير التوقعات المستقبلية صعود سعره خلال  الشهر الجاري ، وفقا للبنك الدولي، بينما ارتفعت أسعار الشاي خلال يوليو الماضي بنسبة 18% مقارنة بالعام السابق ليسجل 3.21 دولار للكيلو.

وتراجعت أسعار ثمار البرتقال لتسجل 700 دولار للطن خلال يوليو الماضي في مقابل 720 دولار للطن خلال مايو الماضي كما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 20.5%.

وانخفض سعر الكاكاو ليسجل  نحو 1.947 دولار للكيلو خلال الشهر الماضي كما تراجع  سعره على أساس سنوي بنسبة 34.6%، وتشير التوقعات المستقبلية هبوط أسعاره خلال الشهر الجاري.