“محافظة القاهرة” تُغلق مصنعا للحوم الفاسدة بالمرج

أغلقت محافظة القاهرة مصنعا للحوم الفاسدة بمنطقة حى المرج، حيث تم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر رسمى وإحالة ملاك المصنع للنيابة.

وقامت مديرية الطب البيطرى بالتنسيق مع الأحياء ومديريات الشئون الصحية والتموين بتشكيل حملات مشتركة لمراقبة المعروضات والأسواق والمحلات والتأكد من مطابقتها للمواصفات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

وفى إطار تعليمات القائم بأعمال محافظ القاهرة اللواء أحمد تيمور، شنت إحدى اللجان والتى تضم أطباء الطب البيطرى حملة مكبرة بمشاركة اجهزة حى المرج والمتابعة الميدانية بالمحافظة وتحت تأمين الشرطة ، وتمكنت من ضبط مصنع عشوائى بشارع التروللى خلف مقابر البركة بحى المرج ، وبه سبعة أطنان من اللحوم والدواجن الفاسدة.

ويقوم المصنع بإعادة تصنيعها بعد إضافة توابل ومكسبات طعم وألوان صناعية عليها ، والشروع فى إعادة تغليفها وتجهيزها للطرح والبيع بالأسواق مرة أخرى ، مع طبع واستخدام اسم احدى الشركات الكبرى لتصنيع اللحوم عليها، وتم ضبط ماكينات الطباعة والتغليف والألوان الصناعية المستخدمة ، وبفحص اللحوم بمعرفة الأطباء البيطريين تبين انتهاء صلاحيتها مع ظهور فطريات العفونة عليها ، وتم التحفظ على المضبوطات تمهيداَ لإعدامها .