غرفة القاهرة ” 37% ارتفاعا بأسعار الخضروات .. و14% باللحوم و 7% بالزيوت

كشف التقرير الشهري لغرفة القاهرة التجارية، عن ارتفاع أسعار معظم السلع الغذائية بالسوق المحلية خلال الشهر الماضي مقارنة بشهر أغسطس 2015، حيث زادت أسعار الزيوت والمسلي بسبة 7،8 % واللحوم الحمراء بنسبة 14.1% والدواجن 3.4%.

كما ارتفعت أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 37.2% والفاكهة بنسبة 15.7% ، في حين تراجعت أسعار مواد البناء (الأسمنت وحديد التسليح) بنسبة 3.3 % .

وأوضح التقرير وجود أرتفاع  في الكميات المعروضة من اللحوم الحمراء ليصل متوسط إستهلاك الفرد عام 2015 إلى ،10كيلو جرام بزيادة قدرها 10،3% .

وتناول التقرير تحليل جانبي العرض والطلب المحلي على الأرز خلال الفترة من عام 2011 وحتى عام 2015 ، حيث رصد أرتفاع كمية الانتاج المحلي من الارز الشعير من 4،3 مليون طن عام 2011 لتصل عام 2015 لكمية 5،6 مليون طن بمتوسط زيادة نسبتها 30% الامر الذي ترتب عليه زيادة في المعروض في ظل تراجع كمية الصادرات وتواضع كمية الواردات.

وإرتفع متوسط نصيب الفرد من إستهلاك الارز الابيض من 35،5 كجم عام 2011 ليصل بنهاية فترة البحث عام 2015 لكمية 40،9 كجم بزيادة نسبتها 15،5% ، ورصد الجزء الأخير تطور سعر بيع الأرز الأبيض في السوق المحلي حيث أرتفع سعر بيع الأصناف البلدية السائبة بمتوسط 42،1% ، كما ارتفع سعر بيع الأصناف البلدية المعبأة زنة الكيلو جرام بمتوسط 38،9% في حيث سجلت الأصناف البلدية المعبأة زنة 5 كجم زيادة بمتوسط 23،5% وذلك خلال عام 2016 مقارنة بأسعار بيع العام الماضي .