الغرف التجارية: استمرار موجة الغلاء داخل السوق .. وأسعار اللحوم تسجل 100 جنيه للكيلو

واصلت أسعار اللحوم و الدواجن داخل السوق المحلية إرتفاعها خلال اليوم الثاني من شهر رمضان ، ليبلغ سعر اللحوم نحو 100 جنيها للكيلو ، والدواجن لنحو 26 جنيها للكيلو ، والبيض لنحو 20 جنيه للطبق .

قال د. عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ،  أن هناك ارتفاعاَ بأسعار الدواجن مع بداية شهر رمضان لتسجل نحو 22 جنيه للكيلو بالمزرعة   لتصل الحية  للمستهلك  لنحو 26 جنيه للكيلو ، والمذبوحة المعبأة انتاج اليوم لنحو 32 جنيه .

أضاف أن أسعار البيض أيضاً ارتفعت لتسجل نحو 20 جنيها للطبق ،  متوقعاً أن تشهد ارتفاعا آخر عقب العشرة أيام الأولى من رمضان الجاري بنسبة تتراوح بين 10-15% ، مشيرا إلى أن ارتفاع اأسعار يرجع لعدد من العوامل والتي ياتي على رأسها زيادة أسعار الاعلاف بطريقة غير طبيعية ليصل سعر الطن لنحو 5150 جنيه.

أشار السيد إلى وجود مشاكل في  التحصينات سواء في ارتفاع اسعارها أو عدم جدواها بما تسبب في زيادة نسبة النافق في المزارع ليتراوح بين 30-60% في بعض المزارع و80% في مزارع آخرى نظرا لتحور الامراض الوبائية  بما تسبب في تراجع الانتاج وعدم قيام المربين بدخول المنظومة في هذا الشهر مثلما كان يحدث في الاعوام الماضية ، فضلا عن التكالب على الشراح مع نقص المعروض كل هذا تسبب في زيادة الاسعار .

لفت إلى أن الدواجن البانية تسجل حاليا بين 55 – 65 جنيها للكيلو ، مرجعا ذلك إلى  أن أحجام الدواجن صغيرة بما يتطلبعدد كبير منها لعمل كيلو البانية الواحد بما تسبب في ارتفاع السعر، مشيرا إلى ان الاسبوع الثاني من رمضان سوف يشهد انخفاضا في السعر ولكنه لن يكون بنفس النسب السابقة .

ومن جانبه أوضح محمد شرف عضو شعبة القصابين بالغرفة، أن أسعار اللحوم شهدت ارتفاعا متتاليا على مدار الشهر الماضي لتصل قيمة الزيادة  10 جنيهات بالكيلو ، لافتا إلى ان اللحم الكندوز يتراوح حاليا بين 80-100 جنيه للكيلو ، والبتلو يتراوح بين 130-140 جنيه،  والضاني يسجل 90 جنيه .

أضاف أن الأسبوع الماضي شهد  ارتفاع في حجم الاقبال على الشراء ليصل إلى 70%  نظرا لقيام الأسرة المصرية بتحضير احتياجاتها من السلع قبل بداية شهر رمضان الجاري، ومن المتوقع أن تشهد الأيام المقبلة تراجعا في حركة الشراء.