مجلس المحاصيل السكرية : مصر تستهلك 3 مليون طن سكر سنويا

كشف د. عبد الوهاب علام رئيس مجلس المحاصيل السكرية ، أن معدل الاستهلاك السنوي لسكر المائدة بمصر يصل إلي 3 مليون طن .

وأشار خلال الندوة الفرنسية المصرية التي تقام اليوم بمشاركة 12 شركة فرنسية في مجال انتاج المعدات الخاصة في مجال السكر، أن مصر تنتج سنويا حوالي 2.4 مليون طن سكر.

وأوضح علام، أن مصر تنتج السكر من كلا من بنجر السكر بنحو 1.3 مليون طن سنويا، و1.1 مليون طن من قصب السكر  والذي يتم زراعته في 5 محافظات ” قنا وأسوان والاقصر والمنيا وسوهاج ” .

وأشار  إلي  وجود فجوة بين الانتاج والاستهلاك في مصر سنويا يبلغ نحو 600 ألف طن ، مؤكدا علي استمرار  تلك الفجوة حتي عام 2017  ، لتزيد كثيرا عن 500 الف طن سنويا علي الرغم من أنه يتم انتاج 400 الف طن سكر إضافي سنويا منذ 2010 .

وأضاف علام، أن هناك ارتفاعا في أسعار السكر في مصر لتصل إلي 400 جنيه للطن ، بما يعادل نحو 52 دولار للطن ، مرجعا ذلك إلي ارتفاع تكلفة الانتاج سواء من أسعار الطاقة والعمالة والارض .