افتتح علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات مؤتمر مصر الدولي للدواجن والصناعات الغذائية وإضافات الأعلاف في نسخته السابعة، والذي يقام تحت شعار: “الإنتاج هو الطريق.. والتصدير هو المستقبل”، وذلك بحضور عدد من قيادات الوزارة والخبراء في قطاع الدواجن والأنشطة المرتبطة به.

وأكد وزير الزراعة، ان صناعة الدواجن في مصر، تعد أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي القومي، ومصدر رئيسي للبروتين الحيواني، كما تستوعب ملايين الأيدي العاملة، مشيرا إلى أن إستراتيجية الوزارة، ترتكز على محورين رئيسيين، هما: تحقيق الاكتفاء الذاتي المستدام من خلال تعزيز التنافسية وتخفيض تكاليف الإنتاج، فضلا عن التحول نحو التصدير واختراق الأسواق الدولية، لا سيما السوق الأفريقي الواعد.

واضاف فاروق، أن الوزارة قد نجحت بالتعاون مع شركاء النجاح في تحقيق إنجازات ملموسة؛ حيث تم تفعيل إجراءات صارمة لتعزيز الأمن الحيوي في المزارع، واعتماد عشرات المنشآت الداجنة كمنشآت خالية من مرض إنفلونزا الطيور من قِبل المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، مما فتح الباب مجدداً لاستئناف التصدير، ذلك بالإضافة إلى تكثيف جهود الرقابة على إضافات الأعلاف واللقاحات البيطرية لضمان أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.

ذلك بالإضافة الى تشجيع الاستثمار المحلي لإنتاج اللقاحات محلياً، وهو ما يسهم بشكل مباشر في تقليص الفاتورة الاستيرادية وحماية قطاع التسمين والبياض من التقلبات السعرية العالمية.

وشدد الوزير على أهمية التوسع في إبرام اتفاقيات توأمة وتسهيلات تجارية مع الدول الأفريقية الصديقة لتيسير نفاذ الدواجن ومصنعاتها وإضافات الأعلاف المصرية، لافتا إلى دراسة تشكيل “مجلس تنسيقي دائم”، يضم ممثلين الوزارة والمجالس التصديرية، وكبار المصنعين، لتوحيد الجهود وتذليل أي عقبات إجرائية أو لوجستية أمام المصدرين، لافتا الى ضرورة الإسراع في التحول الرقمي الشامل لإدارة المزارع وحصر الثروة الداجنة بدقة لتوجيه الدعم والاستثمار إلى أماكنه الصحيحة.

واوضح فاروق ان صناعة الدواجن في مصر، تحولت بفضل الجهود المشتركة إلى قاطرة واعدة للتصدير، معربا عن فخره بما حققه هذا القطاع من أرقام قياسية غير مسبوقة، حيث ارتفع الإنتاج المحلي من الدواجن ليصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو تجاوزت 14%، كما قفز إنتاج بيض المائدة ليتخطى حاجز 16 مليار بيضة، وبإجمالي استثمارات في هذا القطاع تجاوزت 200 مليار جنيه، لافتا إلى ان هذه الطفرة الإنتاجية ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل والمستدام، والانتقال بقوة وبخطى ثابتة نحو مرحلة “فائض الإنتاج والتصدير”؛ حيث نجحت المنتجات الداجنة ومصنعاتها في الوصول إلى أكثر من 35 دولة حول العالم، بجانب القفزة الكبيرة في صادرات محضرات أعلاف الحيوانات والتي حققت نحو 219 مليون دولار خلال السبعة أشهر الأولى فقط من العام الجاري.

وتابع الوزير أن استراتيجية الوزارة ترتكز على التحول نحو “منظومة التصنيع والتصدير المتكاملة والذكية”، مؤكداً تقديم حزمة تسهيلات تشمل تبسيط إجراءات التراخيص، ودعم المربين مالياً وفنياً بالتعاون مع البنوك الوطنية لتحويل العنابر إلى النظام المغلق، وتفعيل منظومة “الشرائح الخضراء” (Green Channel) لتسريع الفحص المعملي للمنتجات المُصدرة. كما شدد على محورية التوسع في التصنيع المحلي لإضافات الأعلاف واللقاحات لتقليص الفاتورة الاستيرادية وضبط الأسعار، مع تكثيف الحملات الرقابية الاستباقية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف لضمان أعلى معايير الجودة.

وأكد “فاروق” على ان رؤية مصر القائمة على التكامل الإقليمي مع القارة الأفريقية في إطار اتفاقية (AFCFTA)، من خلال بناء شراكات استراتيجية، وإنشاء مزارع مشتركة، ونقل الخبرات المصرية في الأمن الحيوي لتحقيق السيادة الغذائية القارية. وأكد التزام الدولة بتمكين القطاع الخاص باعتباره المحرك الأساسي للتصدير عبر تذليل العقبات البيروقراطية، وفتح قنوات دبلوماسية وتجارية مباشرة، وتقديم حوافز تشجيعية للشركات الوطنية، موجهاً الشكر للقائمين على المؤتمر والشركات الراعية، ومُعرباً عن تطلعه لأن تُسفر الجلسات عن توصيات عملية تدفع بالقطاع نحو العالمية.

بلغ إجمالي عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى السوق المصرية نحو 2270 رسالة، بإجمالي كميات بلغت 173 ألف طن، خلال الفترة من 29 أغسطس وحتى 4 سبتمبر 2026، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضح التقرير أن الرسائل الواردة تم استيرادها من جانب نحو 860 شركة، وتنوعت الأصناف الغذائية المستوردة لتشمل عددًا من السلع الأساسية، في مقدمتها القمح والزيوت المتنوعة وفول الصويا.

أوكرانيا تتصدر موردي الغذاء لمصر

وتصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر خلال الأسبوع محل التقرير، تلتها الولايات المتحدة الأمريكية، وإندونيسيا، والهند، والصين، وذلك من بين إجمالي 83 دولة صدرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية خلال الفترة نفسها.

ويعكس تنوع مصادر الواردات الغذائية استمرار اعتماد السوق المصرية على عدد كبير من الأسواق الخارجية لتوفير السلع والمنتجات الغذائية، خاصة السلع الاستراتيجية ومستلزمات الإنتاج الغذائي.

الإسكندرية يستقبل 658 رسالة غذائية واردة خلال أسبوع

وعلى مستوى الموانئ والمنافذ، واصل ميناء الإسكندرية تصدره قائمة المنافذ من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 658 رسالة خلال الأسبوع، يليه ميناء القاهرة الجوي بنحو 376 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بإجمالي 315 رسالة.

وفيما يتعلق بحركة الإفراجات الجمركية، أشار التقرير إلى الإفراج عن 1297 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، إلى جانب الإفراج عن 452 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.

وفي إطار تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ86 رسالة غذائية خلال الفترة نفسها، فيما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ94 مستوردًا.

«سلامة الغذاء» تفرج عن 1749 رسالة غذائية ضمن منظومتي الإفراج المؤقت والسريع

وعلى صعيد الرقابة على الواردات، تحفظت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة على 119 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 12 رسالة مرفوضة معمليًا.

وتأتي هذه الإجراءات في إطار تشديد الرقابة على المنتجات الغذائية الواردة إلى السوق المصرية، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، بما يسهم في تعزيز حماية المستهلك والحفاظ على جودة وسلامة المنتجات المتداولة بالسوق المحلية.

بلغ إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدرة من مصر نحو 5000 رسالة، بإجمالي كميات بلغت 210 آلاف طن، خلال الفترة من 29 أغسطس وحتى 4 سبتمبر 2026، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضح التقرير أن الرسائل الغذائية المصدرة صدرت عن 1510 شركات مصرية، وشملت نحو 800 صنف من المنتجات الغذائية، تنوعت بين الخضراوات والدرنات، والثمار والفواكه، ومحضرات الخضراوات والفاكهة المحفوظة، إلى جانب الدقيق ومنتجات الحبوب وعدد من المنتجات الغذائية المتنوعة.

البطاطا تتصدر صادرات الخضراوات المصرية بـ21 ألف طن خلال أسبوع

وسجلت صادرات الخضراوات المصرية نحو 58 ألف طن، موزعة على 42 صنفًا، تصدرتها البطاطا بإجمالي 21 ألف طن، تلاها البصل بنحو 13 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن.

وعلى صعيد صادرات الفواكه، بلغ إجمالي الكميات المصدرة نحو 35 ألف طن من خلال 32 صنفًا، تصدرتها الفراولة بإجمالي 11 ألف طن، تلتها المانجو بنحو 8 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن.

وفي إطار الرقابة على الحاصلات الزراعية المصدرة، أصدرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بالهيئة 1313 إذن تصدير لصالح 1120 شركة مصدرة.

«سلامة الغذاء»: السودان والسعودية وهولندا أبرز الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية

وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع محل التقرير، تلتها السعودية، وهولندا، وتونس، والإمارات، وذلك من بين إجمالي 162 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية خلال الفترة نفسها.

ويعكس تنوع الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية استمرار توسع الشركات المحلية في النفاذ إلى الأسواق الخارجية، مع تنامي الطلب على عدد من المنتجات الزراعية والغذائية المصرية.

سفاجا يتصدر منافذ التصدير

وعلى مستوى المنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع، بإجمالي 920 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بنحو 800 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 670 رسالة.

وفي إطار جهود الهيئة لدعم الصادرات الغذائية وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الدولية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع 1530 شهادة صحية للتصدير، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء، بما يعزز ثقة الأسواق الخارجية في المنتجات المصرية.

وفيما يتعلق بإدارة السعة التخزينية ومنع تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 9 رسائل غذائية مرفوضة، بما يدعم انسيابية حركة التداول بالموانئ، ويضمن تطبيق أعلى مستويات الرقابة والحماية الصحية.